雪入春分省見稀，半開桃李不勝威
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春分
春分 立秋 冬至
筠子
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節氣寓意
春分，是春季九十天的中分點，二十四節氣中的第四個節氣，這時太陽位於黃經0°。春分這一天太陽直射地球赤道，南北半球季節相反。時間大約為3月20日左右。春分這天晝夜幾乎相等，惠風和暢，紙鳶翻飛。
華中地區有農諺：「春分麥起身，一刻值干金。」這時我國大部分地區越冬作物進入春季生長階段。俗話講：「春分麥起身，肥水要緊跟」。一場春雨一場暖，春雨過後忙耕田。春季大忙季節就要開始了：春管、春耕、春種即將進入繁忙階段。同時，「二月驚蟄又春分，種樹施肥耕地深。」春分也是植樹造林的極好時機。
春分時節，除了全年皆冬的高寒山區和北緯45°以北的地區外，中國各地日平均氣溫均穩定升達0℃以上。此時嚴寒已經逝去，氣溫回升較快，尤其是華北地區和黃淮平原，日平均氣溫幾乎與多雨的沿江江南地區同時升達10℃以上。
春分是個比較重要的節氣，它不僅有天文學上的意義：南北半球晝夜平分；在氣候上，也有比較明顯的特徵。春分時節，我國除青藏高原、東北、西北和華北北部地區外都進入明媚的春天，在遼闊的大地上，楊柳青青、鶯飛草長、小麥拔節、油菜花香，桃紅李白迎春黃，而華南地區更是一派暮春景象。
節氣習俗
春分立蛋| 在每年的春分這天，世界各地都會有數以千萬計的人在做「豎蛋」試驗。這一被稱之為「中國習俗」的玩藝兒，已成為「世界遊戲」。其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一枚光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有「春分到，蛋兒俏」的說法。
吃春菜|昔日四邑的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做「春分吃春菜」。「春菜」是一種野莧菜，鄉人稱之為「春碧蒿」。逢春分那天，全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裡與魚片「滾湯」，名曰「春湯」。有順口溜道：「春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
送春牛|春分隨之即到，其時便出現挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰「春牛圖」。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些春耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱「說春」，說春人便叫「春官」。
放風箏|春分期間還是孩子們放風箏的好時候，尤其是春分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏，鰱魚風箏，眯蛾風箏，雷公蟲風箏，月兒光風箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的，多比較小，適宜於小孩子們玩耍，而大多數還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。
春祭|二月春分，開始掃墓祭祖。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式：殺豬、宰羊、請鼓手吹奏、由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳墓，全族和全村都要出動，規模很大，隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之後，然後分房掃祭各房祖先墳墓，最後各家掃祭家庭私墓。
節氣三候
中國古代將春分分為三候：「一候元鳥至；二候雷乃發聲；三候始電。」
一候說得是：說春分日後，燕子便從南方飛來了。
二候說得是：下雨時天空便要打雷。
三候說得是：發出閃電。
節氣飲食
春分節氣時人體血液也正處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峰期，此時易發非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。膳食總的原則要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡，這段時期也不適飲用過肥膩的湯品。
燕窩燉冰糖（1人分量）
材料：燕窩10克、冰糖15克。
做法：先用溫水浸泡燕窩，待燕窩泡軟後，可用鑷子清理其中的細小燕毛等雜物， 將泡好的燕窩瀝干水，加入適量的清水，倒入燉盅，加入冰糖，隔水小火燉1小時。
功效：養陰潤燥、益氣補中、養陰生津、潤肺止咳。
鮑魚龍眼麥冬湯（3人分量）
材料：鮮鮑魚250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克。
做法：先把鮑魚洗凈，放入龍眼肉、麥冬、切片甘蔗，加入瘦肉湯、適量食鹽、隔水 小火燉1小時即可。
功效：鮑魚能滋陰益腎、平肝潛陽、鎮靜安神；麥冬養陰潤肺；龍眼肉補益心脾、養 血安神；甘蔗生津潤澡、清熱利尿。
在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止本菜肴性寒偏涼，食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品，以達到陰陽互補之目的。
節氣養生
由於春分節氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。這一法則無論在精神、飲食、起居等方面的調攝上，還是在自我保健和藥物的使用上都是至關重要的。
從立春節氣到清明節氣前後是草木生長萌芽期，在此節氣的飲食調養，應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食，根據不同的生理特點，調整相應的飲食結構，補充必要的微量元素，維持體內各種元素的平衡。
在思想上要保持輕鬆愉快，樂觀向上的精神狀態。在起居方面要堅持適當鍛煉、定時睡眠、定量用餐，有目的地進行調養，方可達到養生的最佳效果。
節氣詩詞
癸丑春分後雪
宋 蘇軾
雪入春分省見稀，半開桃李不勝威。
應慚落地梅花識，卻作漫天柳絮飛。
不分東君專節物，故將新巧發陰機。
従今造物尤難料，更暖須留御臘衣。
春分日
唐 徐鉉
仲春初四日，春色正中分。
綠野徘徊月，晴天斷續雲。
燕飛猶個個，花落已紛紛。
思婦高樓晚，歌聲不可聞。
踏莎行
北宋 歐陽修
雨霽風光，春分天氣。
千花百卉爭明媚。
畫梁新燕一雙雙，玉籠鸚鵡愁孤睡。
薜荔依牆，莓苔滿地。
青樓幾處歌聲麗。
驀然舊事心上來，無言斂皺眉山翠。
「待到春風吹起，我扛花去看你。 說盡千言不是，有意總在心裡。」
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