棒骨和它們一起燉，滋陰補腎，身體更強健！好喝到根本停不下來！

豬骨頭中，棒骨售價便宜，熬出來的鮮湯卻人人愛喝。除了軟滑如腦花的骨髓，它還能讓一鍋清水變成像牛奶一樣又白又濃的奶湯。喝下幾口，渾身每個細胞都洋溢著溫暖的快樂。喜歡喝骨頭湯的朋友們可以跟著小編學做棒骨湯。天天一碗養生湯，讓您的身體棒棒的！

苦瓜薏米骨頭湯

食材：薏米，豬腿骨，苦瓜，白醋，生薑，蔥，鹽，料酒。

做法：

1、提前將薏米用清水泡發2個小時左右。

2、水燒開後放入洗凈的排骨，加入生薑、料酒汆燙幾分鐘。

3、將汆燙好的排骨洗凈，和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段（如果是小蔥就挽結）放入砂鍋，再滴入幾滴白醋，一次性加足水，大火煲開後轉中小火煲2小時左右。

4、將苦瓜去除白色內膜和籽，切成小塊。

5、煲2小時左右後，加入苦瓜繼續煲20分鐘左右，加入鹽調味即可。

骨頭白菜豆腐湯

食材：白菜250克，北豆腐200克，粉絲250克(選擇性添加)，排骨2塊，調料：鹽3克，胡椒粉3克。

做法：

1、 排骨洗凈，先燙過去除血水，沖凈泡沫後，重新加開水煮開，加料酒一大匙，小火慢燉。

2、白菜洗凈，切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用。

3、 排骨湯煮好後，放入白菜，再放入豆腐、粉絲，用文火將白菜熬爛。

4、 出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。根據個人喜好點幾滴香油，注意別放多了，因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香，其實不放也很好喝的。

蓮藕棒骨湯

食材：鮮藕 (適量)、棒骨 (適量)。

做法：

1、新鮮的藕去皮用清水泡一會

2、棒骨放入燒開的水裡，開鍋後煮兩分種逼出血水（去除骨頭裡的血污）

3、藕去皮後切成小塊，生薑切成薄片待用

4、將焯過水的棒骨放入高壓鍋里

5、加入薑片和花椒10粒，八角一個

6、倒入切好的藕，加入蓋過藕的清水，滴入2滴白醋，蓋上蓋煲大約35分

7、最後加入鹽，點綴蔥花即可

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