這些南方水果,吃過3種以上絕對是土豪,吃過2種一定是屌絲!
南方氣溫相對高很多,種植的水果也比較多,沒去過南方的人很多南方的水果都沒見過,水果含有豐富的果糖,熱量效應遠遠超過蔬菜,因此吃同樣數量的水果和蔬菜,水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人,應該嚴格控制吃水果的量,而蔬菜則相對顯得安全了許多。與水果相比,蔬菜屬於鹼性食品,能夠更有效地調整機體內環境平衡,緩解疲勞、排泄毒素。水果因含有鞣酸,調節人體內環境的效果要差一些。這些南方水果,吃過3種以上絕對是土豪,吃過2種一定是屌絲!
百香果,這名字就好聽,可吃起來很酸,有種被騙的感覺,不過它的營養成分非常高,含有人體所需的多種維生素、氨基酸等,有人說吃一個百香果勝過吃十個蘋果,這是不是真的就不知道了。果可生食或作蔬菜、飼料。入葯具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗,沒有香味,可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區,雞蛋果有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。
雞蛋果,形狀又不像雞蛋,為啥叫雞蛋果,看上去反而有些像桃子多點,也許是因為果肉黃黃的,像雞蛋黃一樣,所以叫雞蛋果吧,吃起來有點像紅薯味,只是我個人認為,其他人就不知道了,聽叔叔說這雞蛋果在南方都賣七八塊錢一斤,也許是少人種植吧!天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒腦、潤腸通便,預防大腸癌;補腎健身、排毒養顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結腸炎、腸胃病有功效;調節血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆;提高人體免疫力,預防疾病。
番石榴,剛見到時我問叔叔這是啥水果,叔叔既然說是雞屎果,嚇到我都不敢去拿了,其實番石榴有很多種叫法,別名又叫芭樂、雞屎果、拔子,吃起來還挺好吃的,脆脆的還有股香味,叔叔說有人叫它雞屎果,就是因為熟過火了那種吃起來有股像雞屎的味道,剛剛熟的就好吃,所以大家買番石榴千萬別買太過熟的哦!番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用,食用前需將果實一切為二,可根據烹飪需要酌量加入。
火龍果,果實紅紅的很好看,有白肉和紅肉兩種,裡面有很多籽,那些籽和芝麻很像,剛剝開皮奶奶看到就說,這麼多籽咋吃,你們吃吧,後來叔叔說這些籽可以吃的,結果奶奶自己就吃了一個了!火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
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