爛菜根秒變玫瑰花，用它裝點餐桌，孩子們都歡呼了

生活不只有眼前的苟且，還有詩和遠方。每天都用心做飯，跟隨便湊合絕對不是一個概念，充滿樂趣的生活一定包括豐富的餐桌，美味是一個要素，漂亮也必不可少。一棵隨手扔掉的菜根，也能變成美麗的花兒。裝點餐桌，對孩子們來說也是驚喜。

不一定為了吃，看著舒服也非常重要。

做菜備料，把這種黑白菜的菜根一刀了，發現它的層次好美啊。其實許多天然的東西本身就很美，稍加利用就更美了。大白菜和上海青的菜根也有這種漂亮的紋路。

於是就用刀和廚房剪刀對它進行了修剪，成了一朵綠色的花兒。

菜根外層的葉子用剪刀比較方便，內層的葉子需要用小刀比較方便，可以用一點鹽將菜根腌軟再修剪，或者焯燙後再修煎，菜葉較軟相對好操作，但塑性跟沒有處理過的菜根不太一樣。

做好的花兒，越看越喜歡。用來裝飾肉菜或者拼盤，挺好看的。

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