好吃又傷肝的食物，這幾種都榜上有名！不少人還天天在吃

健康 03-21

肝臟是一個主要在人體內部代謝的器官，在人體內部是氧化的，糖原儲存、分泌蛋白合成與能力。肝臟也在吸收系統中造成膽汁。肝臟是人身體內部最大的器官，是在人體中腹部的位置，肝臟是身體吸收系統中最大的吸收腺，肝臟是身體的重要器官，肝臟在身體的解毒過程中起著特別重要的作用，能促進肝臟的解毒作用。肝主氣血，幫助胃吸收食品，消化營養物質和調整情緒的能力，以及氣的作用。

很多需要養肝的人，說著想要保護肝臟的人，其實還在不斷做不利於肝臟的事情，就是大部分人也不知道，其實這些他們認為是日常小事的行為，其實是最傷肝的，這些事情，如果你還在做，就馬上停止吧。

這些對肝不好的食品，不少人還天天在吃，你也在吃嗎？

1、葵花籽：葵花籽含油量高，且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸，過多食用會損耗很多人體內部的膽鹼，使人體的脂肪代謝失調，它很容易引起肝臟中脂肪的儲存，從而影響肝細胞的功能，導致肝功能紊亂，也容易導致結締組織增生，甚至引發肝組織壞死或肝硬化。

2、松花蛋：常常吃松花蛋，汞及其化合物都可以穿過皮膚的屏障進入機體任何的器官和組織，對身體的損害，特別是腎臟、肝臟和脾臟，是最嚴重的。

3、酒：酒精的中代謝物質-乙醛，對肝功能較差的病人來說，損壞肝細胞是最好的酒。

4、速食麵：速食麵中的主要成分是麵粉和油脂、調味料，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、卵磷脂、各類礦物質等所需營養物質素含量都極低。速食麵的頻密食用會導致營養物質不良，導致一系列病症。其中的過多油脂還容易累積在人體內部，形成營養物質不好性脂肪肝。

5、燒烤：很多的調查說明，肉直接在高溫下進行燒烤，在脂肪中分解脂肪滴，然後用肉蛋白分解，有一種叫苯並芘的致癌物質。煙霧含有這種致癌物質，會加重肝臟的負擔。

如何判斷自己的肝好不好？

1、偏頭痛、臉部長痘痘、痛經

臉部兩側以及小腹，是肝膽的膽汁和它的夥伴的一畝地，如果肝排毒就不好玩了，自己的「後院」就會先著火。

2、指甲表面有凸起的稜線或凹陷

中醫認為「肝主筋」、「爪為筋之餘」，也就是說，指甲是肌腱延伸的一種，因此當毒素儲存在肝臟中時，釘子上有清晰的信號。一旦指甲太白，也許是慢性貧血，或者是肝臟和腎臟的問題，一旦指甲不均勻，或者呈現一條條的條紋，也許是肝不好。