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春分時節話養生

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又是一年春分到,春分節氣平分了晝夜、寒暑,春分之日,天地間陰陽交合,春氣調和,萬物新生。從立春到清明節氣前後是草木生長萌芽期,人體血液也正處於旺盛時期,激素水平也處於相對高峰期,此時易發生非感染性疾病,如高血壓,或血壓波動大,月經失調;過敏性疾病,所以,此季節人們需要注意養生。

春分的意思是說春天過了一半,該春暖花開了。不過北京上周的降溫卻讓春分前仍是乍暖還寒。專家提醒人們,這時更要注意適應天氣變化,注意養生保健。

在度過寒冷的冬天后,春季是人體血液循環比較旺盛的時期,不過由於氣溫變化大,容易發生呼吸系統疾病、心腦血管疾病等。這個時期飲食要禁忌大熱、大寒,保持寒熱均衡。可根據個人體質情況進行飲食搭配,如吃寒性食物魚、蝦,最好佐以溫熱散寒的蔥、姜、酒等;食用韭菜、大蒜等助陽之物時,最好配以滋陰的蛋類。總體來說,白燒鱔魚、杜仲腰花、大蒜燒茄子等都是春分前後比較適宜的飲食。

此外,春分養生要有規律,保證睡眠。隨著天氣變好,還可以多到戶外參加鍛煉,如散步、慢跑、打太極拳等。

春分養生總原則:「春分風不小,要防痛深擾」。春分養生,人們在保健養生要保持飲食、起居、寒熱規律平等,及保持陰陽平衡,這關鍵體現在精神、飲食、起居上的調攝和對藥物的使用上。

春分的病候及養生

——易五更晨瀉

第一,春分本來應是陰陽平衡的時期,但陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,於是陽虛的本質更易顯露出來,所以常發生五更瀉又叫雞鳴瀉,特點是餐泄,就是完谷不化的腹泄。

第二,舌苔白,脈沉而弱,怕冷,腰以下發涼者可吃附子理中丸或金匱腎氣丸,以溫中扶陽。平時可常用乾薑燉湯或吃乾薑燉雞湯。

——易腹痛腹瀉

第一,因春天風大,中醫認為風木克脾土,平素脾虛舌苔白好拉肚子的,更易出現腹痛腹瀉,其特點是腹痛明顯。

第二,養生的辦法是大風天,少到戶外受風,可在醫生指導下服用理中丸。

第三,春分前後,要防止受涼。

第四,做菜多用乾薑,因為乾薑能溫中。

——易感冒、流涕

春分時期風多、風大,易感冒流涕,養生要多到戶外鍛煉身體,增強免疫力。

因此,春分節氣的飲食調養,應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食,禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區,如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料,以防止本菜肴性寒偏涼,食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品,以達到陰陽互補之目的。在思想上要保持輕鬆愉快,樂觀向上的精神狀態。在起居方面要堅持適當鍛煉、定時睡眠、定量用餐,有目的地進行調養,方可達到養生的最佳效果。

一年之計在於春,春季到來萬物復甦,人體也似乎跟著這個季節漸漸活躍起來。春季要注意養生保健,那麼春分吃什麼養生呢?

豆芽

春天是維生素B2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。而且黃豆在發芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。

韭菜

韭菜中胡蘿蔔素和維生素C的含量較高,葉酸和鉀含量也不錯。而且,韭菜中有大量膳食纖維,能促進腸胃蠕動,預防便秘。另外,韭菜特殊的辛辣香味來自於其含有的異硫氰酸鹽,有抑制多種細菌的作用。

草莓

在中醫的認知中,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。

橙子

在春季吃橙子可有效補充水分和維生素C,延緩衰老。橙子還有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補益作用。

春分飲食禁忌

忌大熱大寒、而力求中和。如吃寒性食物,則佐以濕熱之品;如服益陽之品,則配以滋陰之物,以達陰陽平衡。

忌過咸之物,如鹹魚、鹹肉、榨菜、鹹蛋等。此類食物可使體內水鈉瀦留,易使高血壓病患者加重癥狀。

忌各種生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料等。這類冷食有礙脾胃。對水濕運化不利,可聚濕生痰。

忌辛辣刺激性食物、辛香濕燥之品,如辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大蔥、白酒等。此類食物易於化燥,增加痰液黏度,可傷及肺陰

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