綠茶過期了，還能喝嗎？

茶葉的「保質期」一直是一個曖昧不清的話題，所有農產品都有保質期，茶葉也不例外。茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。

一般，綠茶和黃茶的保質期一般是18個月；紅茶和烏龍茶包裝上，印刷的保質期為2年或3年；黑茶、普洱茶、白茶、陳皮普洱的包裝上，基本上都印刷著類似「在適當的條件下可長期保存」的字樣。

「過期」≠「變質」

茶葉過了保質期並不意味著茶葉就變質了。可以說，為了最佳的品飲效果，在保質期內品飲是最好的。但是，也有很多的茶在適當的保存下會慢慢轉化，多年以後呈現出獨特的風味。

所以，茶葉的品質關鍵還是看保存，保存得好的老茶也會很好喝，保存不好的茶沒過保質期也可能變質。

如何判斷茶葉是否變質？

喝綠茶，主要在於一個「鮮」字。綠茶保存的要求很高，稍保存不當就會變黃，變黃後香氣和口感就大打折扣了。

茶葉是否過期怎麼判斷呢？主要看這幾個方面：首先看茶葉是否有異味或者發霉的現象，綠茶茶葉是否有變紅，湯色是否有變為褐色或者很暗。喝起來的口感，濃度以及鮮爽度都沒有什麼感覺。如果是散裝茶葉，最好別放置超過十八個月再喝，散裝茶沒有包裝保存很容易變質。

存放綠茶的小竅門

1.密封性：保存綠茶一般以陶罐，瓷壇或者錫罐為主，密封性一定要做好隔絕空氣，減少空氣的入侵，否則茶葉保存不當容易變質。

2.環境：密封后的茶葉容器不要放在暴晒，高溫或者潮濕不幹凈的地方。同時還要避免旁邊有化妝品，香煙，洗滌用品或者藥品等有強烈氣味的環境。

3.少打開：茶葉最好買小包裝分開來存放以減少打開包裝的次數，防止接觸空氣。

綠茶過期了還能幹什麼？

?煮茶葉蛋

?放枕頭裡

?泡腳

?除臭

?熏肉熏魚

?燉肉配料

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