80後夫妻先後查出胃癌,醫生提醒:胃癌喜歡這3類人,需高度警惕
80後,可以說身上的擔子十分重,不論是工作上,還是家庭中,都是中流砥柱!
王芳(化名)和李偉(化名)正是這樣一對,為了家庭努力打拚的80後夫妻。
可天有不測風雲,這一對小夫妻,同時查出了胃癌!
王芳最近經常感到腹痛,還帶有血便,於是和李偉商量了一下,去醫院做了檢查。
可醫生的檢查結果卻是:胃癌晚期!
並且,再和王芳溝通過後,醫生建議李偉也做個一個胃癌檢查!
結果同樣是胃癌,只是沒有王芳嚴重!
二人一下子感覺天都塌下來了!想想家裡3歲的兒子還有父母,二人抱頭痛哭起來!
原來,王芳和李偉,為了家裡生活條件好點,二人都非常的努力工作,經常加班,三餐不定,並且,二人還有一個習慣,那就是感覺到生活、工作壓力大的時候,就去吃燒烤,感覺沒有什麼是一頓擼串解決不了的!
二人經常是「化壓力為動力」,瘋狂擼串後,繼續努力奮鬥,這也是二人的解壓方式!
可沒成想,就是因為這個原因,長期吃燒烤,三餐不定時,導致二人罹患胃癌!
醫生提醒:胃癌喜歡這3類人,需高度警惕
第一類:長期習慣食用高鹽、腌制、煙熏、油炸食物的人
數據統計,我國城市人口人均攝鹽量超過10g/天,而《中國居民膳食指南》建議我們,每人每天的攝鹽量不得超過6g,可見我們食鹽的攝入量均處於超標狀態。
研究發現,高鹽飲食是誘發胃癌的最主要原因之一,食鹽攝入過多,對胃黏膜造成的損傷非常大。
而油炸食物中的油脂經過持續高溫加熱,會讓食物本身產生一種叫做丙烯醯胺的致癌物質,進入人體會增加胃癌、腸癌的發病風險。
燒烤類、煙熏類食物中含有大量致癌物:苯並芘,具有很高的致癌性。
燒烤過程中,用炭火烤肉,油脂滴在炭火上,會產生有毒性的「多環芳羥」,隨煙熏揮發,又吸收回食物中,而這類物質具有致癌性!
所以這幾類食物均不適宜經常食用。
實在放不下美味的「燒烤達人」怎麼辦?
吃燒烤時,不妨配點生大蒜和水果
燒烤類食物不要吃多了,一個月最多吃一次,吃的時候,不妨配點新鮮蔬菜、水果、大蒜等,適當補充抗氧化劑,降低患癌的風險。
第二類:生活習慣不好、長期吸煙、飲酒,不愛運動的人
煙草中含有尼古丁,吸煙不僅會把尼古丁吸進入肺還會隨著消化道進入胃,刺激胃黏膜,長期會引起黏膜下血管收縮、痙攣。
加上大量飲用高度數酒,會直接破壞胃黏膜。長此以往,很容易形成胃潰瘍,同樣也容易導致胃癌發病的幾率。
第三類:做過胃部手術,或有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉的人
胃潰瘍是指胃部的黏膜被自身消化而形成的潰瘍。單純的非萎縮性胃炎,並不會增加胃癌風險。
但如果同時有胃癌家族史就要注意發生胃癌的幾率。
預防胃癌,還要改變三種飲食方式
一:少吃鹹菜
腌菜是很多家庭餐桌上的必備「坐上客」,忌食過量。
高鹽、腌制類等食物中很容易釋放出致癌物:亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽是是亞硝銨類物質的「前身」,後者是一種強致癌物。
建議:
飲食上,控制好鹽分的攝入,建議每天成人鹽分攝入量在6g以內(包括其他調料中的鹽分,比如生抽、老抽、醬油等)。
二:不食「燙食」
人體的消化道黏膜非常嬌嫩,只能耐受50℃~60℃的食物,超過這個溫度,黏膜就會被燙傷。
像剛沏好的茶水,溫度可達80℃~90℃,很容易燙傷消化道。滾燙的麻辣火鍋,同樣也容易燙傷消化道。
如果經常吃過燙的食物,黏膜損傷尚未修復又受到燙傷,也易誘發癌症。
調查顯示,喜食燙食的人發生胃癌的危險性是普通人群的4.22倍。
建議:
太熱的食物,不要急於放到嘴裡,涼一涼以後再吃,更利於保護消化道粘膜。
三:不要湯泡飯
很多人喜歡把飯和湯水混在一起,吃湯泡飯,這樣會使食物在口腔內還未嚼爛,就滑到胃裡,加重胃腸道負擔。
吃湯泡飯也會讓唾液分泌得少,不利於食物的消化,營養不能被完全吸收。同時味覺神經沒有受到應有的刺激,胃腸道消化液分泌減少,最終會導致胃腸功能紊亂、消化和營養不良。
建議:
湯泡飯偶爾吃一次還是可以的,但一定要細嚼慢咽,這樣才能減輕胃腸負擔。
兩類食物降低胃癌風險
通過對數據分析發現,以下兩種食物會降低胃癌的發生風險。
白色蔬菜。「目前國際上對於白色蔬菜尚無準確的界定,各國膳食指南也沒有具體推薦食用量,」通常做法是以顏色定義,即白顏色食物,包括蘿蔔、大白菜、捲心菜、土豆、花椰菜等。
一些生物學角度的研究發現,個別食物中的某些小分子物質具有抗癌的作用,但是否所有白色蔬菜中都含有這種營養物質還有待進一步研究。目前國人對於綠葉菜的營養價值了解較多,而白色蔬菜則沒有在飲食中特彆強調,這點值得關注。
水果類。水果含有豐富的維生素和礦物質,且低鈉高鉀,是適合現代人的好食物。《中國居民膳食指南》建議,成年人每天應攝入200~400克水果。
維生素C的合理攝入,有助於預防胃癌,而水果和白色蔬菜中都富含維生素C。在一些胃癌高發區也確實存在飲食結構不合理,水果蔬菜攝入不足的情況。專家表示,大家要對此問題予以重視。
養胃:多喝茶水最佳
俗話說「胃病三分治、七分養」不僅與日常飲食有關,日常喝水也很關鍵。
養胃,常喝茶水,不宜喝飲料、酒、生水等,會增加幽門螺旋桿菌的「生長」。
蒲公英根茶是幽門螺桿菌的剋星。現代研究發現,蒲公英根具有殺菌作用,對胃潰瘍患者有治療作用 ,使幽門螺桿菌轉陰 ,潰瘍面癒合、疼痛停止。能明顯減輕應激所致的胃黏膜損傷 ,使潰瘍發生率和潰瘍指數明顯下降。蒲公英對胃病的治療,以胃熱之證最為有效。這種的主要表現就是胃裡灼熱、嘈雜、胃部脹痛、反酸、口臭、小便發黃等等。
需要注意的是,蒲公英清熱效果很好,具有一定的寒性,所以不適宜脾胃虛寒者長期飲用。可將蒲公英根按紅茶發酵工藝進行處理製得蒲公英根紅茶,降低其寒性,適合長期飲用。
紅茶是最經濟實惠和有效的一種茶。紅茶一般來說都是經過發酵烘焙過程的,茶多酚在氧化酶的作用下慢慢的會變少,這樣就導致茶水對胃部的刺激也隨之減少了。
經常喝紅茶能夠起到暖胃養胃和保護胃黏膜的作用,要護肝養胃的紅茶一般來說是不需要太濃的。
刺玫花茶也是養胃的,刺玫花也就是野生小玫瑰,含有更多有效成分,具有暖胃消食的作用,可單獨飲用,也可和蒲公英根搭配飲用,養胃效果更佳。
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