存放二十年的60度白酒還能喝嗎？這些小常識你都知道多少

只要是密封好，存放在陰涼、避光、濕度在50-70%左右的環境下。不僅能喝，其品質還會更加好。

因為60度的酒屬於原漿酒，原漿酒的意思就是直接蒸餾出來，未經勾兌的，具有很強的陳化(熟化)能力和品質的穩定。

原漿酒在「酒海」中熟化（陳化，陳年）會發生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程中，維持了獨特的酸鹼平衡

促進了乙醇和水分子的緊密結合；會讓白酒辛辣味大大減少，口感綿甜凈爽，回味悠長。貯存時間越長，品質越佳，當然也不是無限期地。

原漿酒的這種穩定品質具有強大的陳年能力，所以，只要你的酒存放的條件好，是沒有問題的。

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