霸氣發哥廚房，帶你領略通山風味
上一篇有提到最近發現兩個去處，一處是甜品店，已做過介紹了，
這篇就分享另一家新開的餐館---「發哥廚房」。
這要不是朋友聚餐，我才知道有這麼一家通山風味的餐館落在新天地的商業街里。
商業街剛開放沒幾個月，有眼力的店家已搶先入駐較好的商鋪。
從「發哥廚房」這廂看過去，滿塘荷花盡收眼底。
要是再來早些時日，恐怕這荷花盛開的景象會更讓人心生愉悅吧。
那天聚餐的朋友多，我讓店家給留了個包廂。
挺好的，剛好從窗外望去可以看到風景。（老闆，電動車給我移開！）
新鮮的事物總叫人好奇。
在菜品沒有上桌前，大人、小孩冒著細雨在荷塘邊走了又走，若不是店家喊了我們說上菜了，大家才曉得是來吃飯的。
先上圖給你們感受下。
一頓飯菜下肚後，
我還能記得「紅燒鱖魚」的肉質鮮嫩，吃在嘴裡帶點清甜；
「五花肉燒土豆」，土豆燒制軟綿入口即化，醬香味濃郁；
「清炒芍葉苗」用的是菜油炒的。雖說用菜油不稀奇，但有幾家餐館捨得用菜油呢？
……
你們可否有看出來，點的菜沒有一樣是辣的，
只因當天同去的小朋友比大人還多，哈哈。
我個人認為，不辣的菜才更加體現做菜水準。
那就說上兩道讓我印象較深的菜吧：
腐竹燒蘑菇
這道菜的特別之處在於新鮮蘑菇燉出的芡汁與腐竹的豆香味結合，有種奶香氣，很適合小朋友。
再是一道湯品，「豬雜湯」。
對於我這種極少吃豬內髒的人而言，點這份湯的內心是抵觸的。
但為了照顧不吃辣的小朋友，大不了自己不喝也罷。
只是！我打臉了...
豬雜料被老闆切碎處理後加了紅薯線粉，葷菜吃出爽口感，我連喝了兩碗...尷尬笑...
吃歸吃，我還是要了解下這家餐館大致情況~
老闆是通山人，已在陽新成家立業許多年。自己酷愛烹飪，偶爾會親自下廚，但還是有從通山請來廚師。部分食材也是專門從通山帶來，為了追求原材料和菜品更加可口，連米飯都要撒上紅豆。
此處我只想說，厲害了啊發哥！
最後，
說到通山菜，我個人沒能吃出與本地菜的區別。畢竟在好幾年前，通山陽新都隸屬咸寧管轄。
【怎麼去】：新天地商業街靠湖處門面
「發哥廚房」桌台不多，屬於私房菜，
|在陽新吃吃喝喝，玩玩樂樂，不知道上哪？關注下方二維碼不迷路；
|小編尋找到其他店家後，會撰文分享給各位；
TAG:陽新吃喝玩樂購 |