肉夾饃世界上最古老最美味的「漢堡包」，甩歐美漢堡包N條街

一提到漢堡包，大家腦海里可能都是肯德基、麥當勞之類的一些西方的傳統食物，但是世界上第一個漢堡不是出自你想像中的地方。漢堡不是美國發明的，也不是在德國起源，世上第一個漢堡來自我們古老的中國。

今天所說的就是我們中國的肉夾饃，如果問哪裡的肉夾饃最好吃，那大家的第一印象基本上都是陝西西安，在公元前221年到公元前207年的秦朝，中國古人就開始把切碎的肉夾在兩塊饃中間。儘管這種肉夾饃和美國漢堡包還是有區別，但肉夾饃確實可以稱為世界上第一個漢堡包。

肉夾饃起源於我國的陝西省，現在各地都有，就是用水、生麵粉和酵母簡單混合在一起，加工製作成像圓形麵包一樣的麵糰，烘烤的乾乾的脆脆的。包在兩片「饃」中的食物除了切碎的、由各種香料（如生薑、丁香、茴香和八角）燉好的肉類外，一些地區的肉夾饃中，還會添加香菜或生菜等，如同三明治中的蔬菜配菜，尤其是陝西的臘牛肉夾饃在澆上一些汁，簡直美味的不得了，如果拿肯德基和麥當勞的漢堡包和我們的肉夾饃比，真是差的太遠了。

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