來看看"面點王"的面點
天下
03-21
《舌尖3》
有位國宴大師,
王志強,
江湖人稱「
面點王
」。
他的面果兒
任誰都不相信,
是用麵粉做出來的。
鮮紅的草莓上的
小點點,
清晰可見;
表皮紋理粗糙的橙子、檸檬,
就算是超清攝影,
也研究不出破綻;
香梨表面的顏色漸變,
立馬能想到,
真實梨子的觸覺和味覺......
王志強從小在北京前門飯店當學徒。
1972年美國總統尼克松訪華,
他創作了「熊貓戲竹」;
中國第一次登上南極,
他做了「冰山企鵝」。
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