紫薯別再煮著吃了，試試這種新做法，孩子一口氣吃5個，香甜軟糯，營養又健康！

紫薯別再煮著吃了，試試這種新做法，孩子一口氣吃5個，香甜軟糯，營養又健康！紫薯既營養健康又吸引小朋友眼球的吃法。紫薯糯米餅口感香甜軟糯，不會像平時蒸著吃那麼干，加上紫薯誘人的顏色再配上白芝麻外觀也變得那麼好看，讓人食慾大開呢！

用料

紫薯3個 400g

糯米粉65g

白糖20g

牛奶70g

紫薯糯米餅的做法

將紫薯洗凈削皮，先削皮再蒸口感更好。

紫薯放入蒸鍋開蒸，開鍋後調到最小火蒸30分鐘

蒸到紫薯開裂，紫薯就熟透了

將蒸熟的紫薯壓成泥，加入白糖攪拌均勻

加入糯米粉攪拌均勻（此時比較干），然後加入牛奶攪拌均勻，可使紫薯泥粘糯不鬆散。

用手將紫薯泥揉均勻

將紫薯泥團成均勻的圓球，放在撒有白芝麻的烤盤內，緩慢的晃動烤盤，使紫薯球均勻的粘上白芝麻

用手將紫薯球壓成紫薯餅，此時紫薯餅兩面都有均勻的白芝麻。將紫薯餅放進烤箱，上下火150°烤20分鐘(各個烤箱略有差異，請根據自己家烤箱適當調整)，香甜軟糯的紫薯餅就出爐了。

營養健康的紫薯餅出爐了，開吃！

小貼士

家裡沒有烤箱的也可以用電餅鐺過平底鍋，少放點油小火慢慢煎也可以，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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