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用這個喝茶?你可別傻了!

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就是這個杯子,小懂初次見到它,心裡一陣感慨:此杯小巧精緻,拿在手中大小合適,杯形別具一格,若是用它飲茶,定會在眾多人中尤為特別!

當小懂正要拿起它飲茶時,就被朋友及時制止住了,才沒丟臉……

不止是小懂,很多人都誤會過這個小杯子的用途,估計也為此出了不少丑吧?而知道它是聞香杯時,又會疑惑「那怎麼用啊?」,今天小懂就和大家一起用一用聞香杯!

何為聞香杯?

聞香杯,專用於聞香,比品茗杯細長,更聚攏香氣;加一質地相同的品茗杯,再加一茶托,就是一套聞香組杯。

聞香杯的材質多為瓷質,也有內施白釉的紫砂、陶制的聞香杯。一般多用於沖泡台灣高香的烏龍時使用。

聞香杯用法——翻杯

1、在分茶時,將茶湯先分到聞香杯中。

2、將品茗杯倒扣在聞香杯上。

3、右手拇指按住杯底,食指、中指夾住聞香杯中下部。

4、穩定地翻轉過來。

5、左手接過茶杯。

6、放在杯托上。

(小懂的杯托找不到了,所以直接放在桌子上了……)

7、輕提起聞香杯。

8、雙手搓動聞香杯,聞杯中茶的香氣。

翻杯是聞香杯把茶湯倒入品茗杯中比較複雜的一個方法。更多的時候,我們是直接將聞香杯的茶湯倒入品茗杯中,再進行聞香品茗。

原創聲明:本文由「懂茶帝」獨家原創。如需轉載,不得刪減,並請註明出處。


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