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30歲小伙擺攤賣「它」,一斤30每天只出攤4小時!

30歲小伙擺攤賣「它」,一斤30每天只出攤4小時!我相信每一個年輕人都有過想要創業的想法自己做老闆,可是由於種種原因不得不放棄了。但是擺一個小食攤對於許許多多的年輕人來說門檻就低了很多,第一需要的資金少,回本也快就算開不下去了,也不會虧太多對於他們來說還是可以接受的。而且由於年輕思想活躍,為了吸引顧客他們不斷地創新改進。所以小編在小食街經常看到一些讓我眼前一亮的美食。

今天小編不辭萬里的坐了一個多小時公交去到了一個自己很久都沒有去的小食街了。到了以後發現這邊的變化真的很大,好多以前的攤主都不在了,取而代之的是一些比較新怡的小食攤。小編逛了一圈快要結束的時候發現一個小食攤已經排了好長的隊,好奇心極強的小編怎麼可能放棄這個機會。走到跟前一看燒烤架上正烤著一個大傢伙。小便是看了一會才看出了原來是二師兄,小編烤全羊見過不少但烤豬可是第一次見。

燒烤架上的二師兄是真的香呀,外皮被烤的金黃流油,小編的哈喇子是都快滴到烤上去了。小編趕緊去後面排了個隊,小編排隊的空閑和旁邊的聊了一下才知道。這家攤主每天只賣四個小時錯過了就買不到了,他們家生意從開業以來到現在就一直火爆的不行。小編就好奇了既然這麼好生意為什麼只賣這麼短時間,老闆難道還嫌錢多嗎?

終於排到了我走到跟前才能看清這烤豬真的是誘人,豬的身上被攤主劃成一個一個的方格狀,不同的刷著醬料裡面的多餘的脂肪都被烤的流了出來,表皮滋滋的冒泡,小編這種不喜歡吃肥肉的豬,也是看到這樣的二師兄還是想去咬一口的衝動。小編這次大大的出了一次血一次買了五斤,這是小編小吃街以來最大的一筆消費了,誰讓二師兄這麼誘人呢。咬上一口真的香外焦里嫩的,小編足足吃了快2斤一點都不感覺到油膩,不過小編最喜歡的還是豬皮,香脆可口有嚼勁,真的是極品。

最後一遍還是問了 一下老闆生意這麼好為什麼就只賣四個小時呢?老闆告訴我:「不是他們不想多賺錢只是這個實在是太耗時間了,他們每天一早的就要去宰殺廠選最新鮮的豬,回去以後也要準備許許多的食材,醬料等。一天下來留給他們營業的時間真的很少了已經。」每一家美食成功的背後都有一群人的心血和汗水。


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