今日春分，除春困消疲勞，4款魚膠做法全家都適合

春分時節，天地陰陽交替，從這一天開始，白天跟黑夜一樣長。

由於春季氣溫升高，人體毛孔開放，皮膚血流量增加，大腦血液供應會相對減少，人就會出現精神不振、易感疲倦等春困的癥狀。

魚膠含膠原蛋白量高，也容易被吸收，有美容養顏護膚的作用，所以很受女性朋友的喜愛。

那麼魚膠怎麼吃才能消除疲勞增強體力，防止春困，變得精神百倍呢？

1

西洋參魚膠燉雞

材料：片狀西洋參5-10克、魚膠15-20克、雞翅膀一隻。

做法：

1、先將魚膠放入溫水中泡15-30分鐘，待其表面軟化後洗凈並切片或條狀；

2、雞翅膀洗凈去除多餘的細毛；

3、把所有材料放入燉盅，加入適量的開水(一人分量)，隔水燉2小時，如果使用的是老雞翅膀，則燉3-4小時即可。

2

魚膠紅棗銀耳湯

材料：魚膠50克，紅棗7個，銀耳半個。

做法：

1、先把魚膠泡軟(大概2個鐘頭)，直至變軟用剪刀剪成條狀，紅棗銀耳洗乾淨；

2、將魚膠 紅棗 銀耳一起放入燉盅，加入適當的水，再隔水燉煮2個鐘頭左右；

3、燉好後加入少許的白糖或冰糖調味。

3

桂圓燉魚膠

材料：魚膠，桂圓，冰糖。

做法：

1、魚膠切絲(用水浸軟後用剪刀剪就可以)；

2、魚膠用水浸軟洗乾淨，桂圓乾同樣洗掉雜物。(如果怕腥味可以放入已滾起的姜水中熄火浸泡去除腥味)；

3、把魚膠跟桂圓乾一起放進電燉鍋里加適量水，插上電，到了早上起床時加入冰糖就可以吃了。

4

魚膠瘦肉湯

材料：魚膠，食鹽，香菜、瘦肉。

做法：

1、有營養的美容的魚膠，整個放入燉鍋燉一個晚上，放涼後，放入冰箱凍成像皮凍一樣的。取出想吃多少就切多少；

2、取出適量的切薄，準備瘦肉，洗凈切片待用；

3、鍋內置水，煮至開，下切好的魚膠，煮開，後下瘦肉片；

4、迅速下適量的鹽和雞精，出鍋，暖暖的開喝了。

魚膠的食用人群很廣泛，男女老幼都可以吃，但更適合於女性或精神、身體虛弱的朋友。

懷孕臨產前多食用幾次可以有利於生產，還會使寶寶身體健康皮膚白皙，所以有條件的朋友可以多食用些魚膠。

在春天最美的時候，吸取自然的精華，調節體內的陰陽平衡，舒導肝氣，是春季養生的關鍵。保持開心的心情，才能將吃下去的食物轉化成正能量，防止春困，變得精神百倍。

—THE END—

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！