餡餅這樣烙太好吃了，外酥里嫩，營養健康，咬上一口就上癮！

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大家應該都經常吃白蘿蔔肉餡的餡餅的，吃著外焦里嫩特別的美味。今天咱們做一個不一樣的餡餅，用胡蘿蔔羊肉做，做出來的包子餡餅更加的香。

胡蘿蔔的鮮正好綜合了羊肉的膻味了，使得變得更加的香。比起豬肉，羊肉吃著更加有味道而且越吃越想吃的那種，大家趕快來試試吧，很簡單的。

胡蘿蔔羊肉餡餅

食材準備：

羊肉餡 200克，胡蘿蔔 1根，麵粉 300克，水 150克，蔥薑末 適量，鹽 少許，醬油 1勺，蚝油 1勺，料酒 1勺，糖 1勺，花椒粉 1勺

做法步驟：

1、麵粉加水揉成光滑麵糰蓋好醒10分鐘以上。

2、肉餡加入一勺蔥薑末、其他調料拌勻，並一點點加水攪至肉餡粘稠。

3、加入胡蘿蔔碎再度拌勻，醒好的面均勻分成若干份。

4、擀成薄厚適中的劑子，放入適量餡料。

5、用包包子的做法包起來，收口朝下按扁。

6、鍋內加適量油，擺放好餡餅中小火加熱煎制。

7、一面煎好後翻面煎，全部煎好餡餅擺盤。

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