一個標準的素食瑜伽達人，7天素食食譜：2000卡路里！
瑜伽生活，還缺一個你
有許多長期的瑜伽練習者都是素食主義者。確實這對於一些練習者來說，瑜伽和素食主義是相輔相成的，因為素食主義是建立在無害原則基礎上的瑜伽理念。
由於瑜伽培養的內在意識，瑜伽和素食主義似乎也像孿生姐妹一樣。
正如任何瑜伽練習者可以告訴你的，瑜伽激勵我們更加意識到我們的行為，如何影響我們的思想，身體和其他方面，也就是我們的覺知。這種意識的自然發展不可避免地會蔓延到我們選擇吃的食物種類上。
所以許多瑜伽練習者停止吃肉的主要因素是因為心態。
當他們開展瑜伽練習，對身體和感受的內在意識更強時，練習者可能會發現吃肉會讓他們感覺遲鈍和各種不健康。當他們將這些因素與ahimsa的宗旨結合起來時，成為素食者就是一種自然的結果。（梵文ahimsa是一種不殺生。）
如今關於什麼是健康飲食存在著巨大爭議，但營養和健康專家，現在知道並相信素食飲食，如果能夠正確使用，其會對健康產生巨大的積極影響。
當然前提一定要應用適當，保證健康，營養充足，這樣才可以為某些疾病的預防和治療，提供健康益處，如肥胖症，冠狀動脈疾病，高血壓和II型糖尿病等。
雖然，非常注重健康的瑜伽和非瑜伽練習者，採用素食來獲得這些健康益處。但是，是否要成為一名素食主義者是一個非常重要的問題。
無論你是否練習瑜伽，許多飲食專家建議：想要從肉食者轉變成素食者，並不要立即徹底改變我們的飲食習慣，而是應該循序漸進的改變，比如將每周吃肉的餐點減少到三到四份，從量變到質變。而對於那些覺得自己的身體在沒有動物蛋白質的情況下，不能正常運作的人來說，這類人就沒有必要一起停止吃肉。
最後不管你的決定是什麼，要認識到成為一名素食者是一種選擇，而不是做一個成為優秀瑜伽人的任務。並且要知道，即使你是一個肉食主義者，你也可以練習瑜伽。
Claudia Casanova
下面介紹由瑜伽老師、膳食營養師Claudia Casanova，提供的她自己制定的7天素食膳食表。
7天素食膳食表
一天的卡路里約為2000
{第一天}
早餐：帶水果和堅果的燕麥片（446卡路里）
? 用3/4杯脫脂牛奶和3/4杯水，煮熟3/4杯燕麥片
? 1/2中等蘋果，切丁
? 2湯匙切碎的核桃
頂部燕麥與蘋果，核桃和一小撮肉桂。
AM小吃（205卡路里）
? 1/2中等蘋果
? 1 1/2湯匙的花生醬
午餐：沙拉配五香鷹嘴豆「堅果」（493卡路里）
? 2杯混合蔬菜
? 5個櫻桃西紅柿，切半
? 半杯黃瓜片
? 1/2杯五香鷹嘴豆「堅果」
? 2湯匙羊乳酪
使用1湯匙橄欖油和香醋攪拌
PM小吃（196卡路里）
? 1杯無脂純希臘酸奶
? 1/2杯藍莓
? 1茶匙蜂蜜
晚餐（594卡路里）
? 1份馬蘇里拉乳酪，羅勒和西葫蘆菜煎蛋餅
? 2杯混合蔬菜
? 頂級沙拉1湯匙、使用橄欖油和香醋。
? 2片對角線切片長方形（1/4英寸厚），最好是全麥，烤1小匙。
晚間小吃（46卡路里）
? 1杯草莓
膳食預備提示：購買預製麥片時，尋找一種未經油脂烘烤並且沒有添加糖的食物。
{第二天}
早餐（428卡路里）
? 1/4杯無脂純希臘酸奶
? 1/2杯麥片
? 1/2杯藍莓
AM小吃（210卡路里）
? 1個中等香蕉
? 8個核桃兩半
午餐（490卡路里）
? 3個番茄切達乳酪
? 2杯混合蔬菜
? 1/2杯黃瓜片
? 1/4杯磨碎的胡蘿蔔
? 1 1/2湯匙切碎的核桃
使用橄欖油和香醋混合攪拌。
PM小吃（200卡路里）
? 1個中等蘋果
? 1湯匙花生醬
晚餐（633卡路里）
? 3 奶油南瓜（南瓜的一種品種）和黑豆
晚間小吃（50卡路里）
? 1湯匙巧克力片，最好是黑巧克力
膳食預備提示：提前為明天的AM點心煮熟雞蛋。
{第三天}
早餐（453卡路里）
? 2片全麥麵包，烤過的
? 2湯匙花生醬
? 1個香蕉
上午小吃（235卡路里）
? 1個煮熟的雞蛋，用鹽和胡椒粉調味
? 12個胡桃
午餐：沙拉配 五香鷹嘴豆「堅果」（493卡路里）
? 2杯混合蔬菜
? 5個櫻桃西紅柿，切半
? 半杯黃瓜片
? 1/2杯五香鷹嘴豆「堅果」
? 2湯匙羊乳酪
使用橄欖油和香醋混合。
PM小吃（175卡路里）
? 1杯無脂純希臘酸奶
? 1/2杯藍莓
晚餐（645卡路里）
? 2杯西紅柿和朝鮮薊湯糰
? 2杯混合蔬菜
使用橄欖油和香醋混合。
{第四天}
早餐（428卡路里）
? 1/4杯無脂純希臘酸奶
? 1/2杯麥片
? 1/2杯藍莓
AM小吃（192卡路里）
? 4個核桃
? 1個中等橙子
午餐（482卡路里）
? 1/2杯番茄和朝鮮薊湯糰
? 2杯混合蔬菜
? 5個櫻桃西紅柿，減半
? 1/4杯磨碎的胡蘿蔔
使用橄欖油和香醋混合。
PM小吃（263卡路里）
? 1個中等香蕉
? 1 1/2湯匙花生醬
晚餐：豆和蔬菜飯碗（647卡路里）
? 1杯煮熟的糙米
? 1杯煮熟的黑豆
? 1/2綠色甜椒和1/2個洋蔥，切成片並在使用1湯匙橄欖油炒熟。
? 1盎司碎切達乾酪
膳食預備提示：頂級大米，豆類，蔬菜，乳酪，如果需要，配上香菜，酸橙和辣醬。
{第五天}
早餐：雞蛋吐司（453卡路里）
? 2片全麥麵包，烤過的
? 1/2中等鱷梨，搗碎
? 2個大雞蛋，1/4小匙熟。塗有薄薄一層橄欖油。
AM小吃（191卡路里）
? 1/2個綠色甜椒，切片
? 1/4杯土豆泥
? 3個中等胡蘿蔔
午餐（470卡路里）
? 2片全麥吐司
? 1湯匙芥末
? 1/2中等蘋果，切片
? 1盎司切達乾酪
? 1杯混合蔬菜
在吐司片上並塗抹芥末醬，用蘋果片和乳酪填滿。
下午小吃（293卡路里）
? 1/2中等蘋果
? 4個核桃
? 1盎司 切達乳酪
晚餐（592卡路里）
? 2杯素食咖喱豆腐
? 1杯糙米
? 2杯菠菜，使用蒸菜的方式
{第六天}
早餐（428卡路里）
? 1 1/4杯無脂純希臘酸奶
? 1/2杯麥片
? 1/2杯藍莓或其他漿果
AM小吃（257卡路里）
? 1/4杯子土豆泥
? 3個中等胡蘿蔔
? 1個煮熟的雞蛋，用少許鹽和胡椒調味
午餐（499卡路里）
? 2/3杯素食咖喱豆腐
? 1片全麥吐司
? 2杯菠菜，蒸熟
? 1/2杯煮熟的糙米
? 1個中等橙子
PM小吃（252卡路里）
? 1個中等蘋果
? 5個核桃
晚餐（607卡路里）
? 1個全麥麵餅（6-1 / 2英寸）
? 1個小番茄切片
? 1盎司馬蘇里拉乳酪
? 1湯匙切碎的新鮮羅勒
用2茶匙刷橄欖油刷全麥麵餅，番茄和馬蘇里拉乳酪放在頂部。
? 2杯混合綠色蔬菜汁
{第七天}
早餐：帶水果和堅果的燕麥片（446卡路里）
? 用3/4杯脫脂牛奶和3/4杯水煮熟燕麥片
? 1/2中等蘋果
? 2湯匙切碎的核桃
AM小吃（204卡路里）
? 1/2中等蘋果
? 5個胡桃
午餐（490卡路里）
? 3個番茄切達乳酪
? 2杯混合蔬菜汁
? 1/2杯黃瓜，切片
? 1/4杯磨碎的胡蘿蔔
? 1 1/2湯匙切碎的核桃
使用橄欖油和香醋混合。
PM小吃（244卡路里）
? 1杯無脂純希臘酸奶
? 1/2杯藍莓
? 1湯匙切碎的核桃
? 1茶匙蜂蜜
晚餐（620卡路里）
? 2杯素炒飯
? 2杯混合蔬菜汁
使用香醋和橄欖油。
- 7天素食餐 -
注意：這個膳食計劃是控制卡路里，蛋白質和鈉。如果需要補充某種特定的營養物質，可以考慮與您的膳食營養師討論補充或更改此膳食計劃以更好地滿足您個人的營養需求。
PS：3月20日的推文《周杰倫為何沒有選擇蔡依林，而選擇了昆凌？原來真相是這樣的！》文章里的瘦拜拜肉的視頻受損，在這裡補上：
- End -
瑜伽熱文
點擊閱讀 節後長膘？每天這樣練瑜伽，勝過跑步1小時！減脂效果驚人!
點擊閱讀每天堅持5分鐘，預防乳房下垂，擺脫「地心引力」，咪咪變大了
點擊閱讀 宿便對人體的危害到底有多大?
點擊閱讀懷個孕轟動了全世界？只因她老公是全球最帥的男人
點擊閱讀佛系養生的出路在哪裡？瑜伽解鎖「一邊作死，一邊自救」。
點擊閱讀堅持這個30秒體式一星期，四肢都瘦了, 小腹又緊緻了!
點擊閱讀翹臀女王私密練臀法，這屁股給100分！
優選好物，瑜伽君推薦
※3個動作讓你開肩又開髖，練過的都說效果杠杠滴
※帥哭！150天狂甩74斤！大肚腩虐成6塊腹肌，還贏到30萬獎金！
TAG:練瑜伽伴侶 |