當前位置:
首頁 > 最新 > 紅薯界第一網紅,香氣把鄰居都招來了!一口咬下去,超!級!甜!

紅薯界第一網紅,香氣把鄰居都招來了!一口咬下去,超!級!甜!

杜掌門又來送禮物啦

水果經常送

這次來點不一樣的

香甜粉糯口感綿密

清腸通便的粗纖維食品

漳州六鰲小蜜薯

50份!

烤紅薯真的是外焦里嫩,

香味更是讓人饞的不得了

杜掌門還要送

肉質細嫩潔白,味道甘甜美味

富含豐富蛋白質含的

福建德化石蛙

30份!

GIF

動動手指食材抱回家

漳州六鰲小蜜薯

來自大自然的滋養——土地中的黃金

六鰲是個美麗的翡翠灣半島,位於福建漳州市漳浦縣,地處閩東南沿海,三面環海,島上有四座山,其餘大都是沙質旱地,靠池塘及打井灌溉。廣闊優質的海沙沙地培育,吸收海水含有天然的鹽分,成就了紅薯的香、糯、甜。

六鰲紅薯的種植地位於台灣海峽的六鰲半島靠海岸線一側,這裡日照時間長,滿是富硒的沙地田,大面積種植的紅薯,個頭不大,甜度遠高於普通紅薯,因此也被稱為「小蜜薯」。

六鰲沙地土壤疏鬆,通氣性好,不會出現土壤結塊現象,利於小蜜薯的生長。

最重要的是,六鰲的農民有一個默認的共識:「地瓜是大家吃,也是自己吃。」所以他們一輩子都在守護地瓜的健康和美味,用磨成粉的海蠣殼來改善土質,減少蟲害,堅決不使用農藥

而且為了保證紅薯不被鋤頭挖斷,農民們都採用人工採挖的方式,從沙田裡挑上來之後,還需要挑挑揀揀。

皮薄肉香 營養保健屬首選

《本草綱目》賦予紅薯四個功能,第一有益氣力補虛乏的作用;第二是健脾胃;第三強腎陰;第四地瓜益於通便。

紅薯作為老少皆宜的食品,之所以這麼受歡迎,不僅是因為香甜潤澤的口感,更重要的是它營養豐富,有益身體健康。

紅薯含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養均衡的健康食品。

而生長在富硒沙地的六鰲小蜜薯,比普通紅薯富含更多種微量元素和纖維素,對腸道蠕動起良好刺激作用,促進排泄暢通,便秘不通的人可以多多食用改善腸胃。還有豐富的硒元素,高達1.026ppm,是普通紅薯的5倍,能提高人體的免疫力。

福建德化石蛙

石蛙號稱「百蛙之王」,身價是普通牛蛙的10倍。這是因為石蛙有自己獨到的養生法寶。

秘訣一:美容覺

石蛙一個美容覺要睡5個月!從頭一年的11月睡到第二年的3月。

GIF

更厲害的是,在這長達5個月的美容覺里石蛙基本不吃東西。這對石蛙的肉質起到了至關重要的作用:5個月的休眠讓石蛙自動凈化了體內殘餘的雜質和毒素。最重要的是,石蛙的生長周期得以延長。

這一延長一凈化,肉質自然鮮嫩無比,有種與眾不同的「剔透感」

GIF

市面上常見的牛蛙,生長期一般在六個月左右,而石蛙則長達三年,這三年的光景就是它營養積累的關鍵。

不愧是我國傳統食譜中營養成份和藥用保健價值極高的食用蛙類。不僅如此,石蛙還富含高蛋白、多種維生素和礦物質。

據中科院權威部門化驗結果顯示,石蛙體內含有17種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸含量高,谷氨酸含量達1.9%,可以保護肝臟,維持大腦機能,還含有極高含量的鈣和硒,好處多多!

這也就是為什麼普通牛蛙的市場價是30元左右一斤,而這3歲高齡的石蛙,每一隻就能賣出100元左右的價格呢!

除了美容覺,石蛙肉里的營養成分還來自於它吃的「美食」

秘訣二:「營養美食」

GIF

黃粉蟲是石蛙的美食,它們蛋白質含量豐富,吃它們長大的成品蛙肉質非常細嫩。

石蛙對黃粉蟲情有獨鍾,天暖的時候一隻石蛙一天能吃掉二三十隻黃粉蟲,

GIF

正是這樣的餵養方式,保持了石蛙原生態的生活習性,保證了石蛙的營養價值一如往昔——《本草綱目》中提出石蛙「治小兒癆瘦、疳疾最良」;《中國藥用動物志》載"石蛙有滋陰強壯,清涼解毒,補陰虧,驅癆瘦,化瘡毒和兼補病後虛弱諸功效,其蝌蚪能烏髮,卵子有明目之功效"。

GIF

所以呀,作為名貴山珍的石蛙,肉質細嫩潔白,味道甘甜美味,營養非常豐富,蛋白質含量很高。

GIF

不僅肉質細嫩,而且蛙皮也非常脆彈爽口,又Q又有嚼勁。

動動手指

馬上來搶好禮吧!

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 紅薯 的精彩文章:

小時候喜歡吃的紅薯,用來「炸薯條」味道好得很,小孩都搶著買
我們經常吃的紅薯,竟有這麼多的營養價值,還能抗癌,快來了解下

TAG:紅薯 |