八種食物幫你防止動脈硬化,讓血管「年輕」
大豆:含有可以降低血液中膽固醇含量的一種物質,因此高膽固醇患者,多食大豆和豆製品很有好處。
生薑:含有一種含油樹脂,具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
木耳:含有一種多糖物質,能降低血液中的膽固醇,可減肥。
紅薯:可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質,能夠令動脈血管保持一定的彈性。
山楂:含三苫類和黃酮類成分,具有加強和調節心肌,增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用,還能使血清中的膽固醇降低,因此,心腦血管病人宜多食山楂。
海魚:海水魚類的魚油中有較多的不飽和脂肪酸,有降血脂的功效。臨床研究表明,多食魚者,可明顯降低其血漿脂質。因此海水魚類有預防動脈硬化及冠心病的作用。
茶葉:含有咖啡鹼和茶多酚,有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功。經常飲茶,可防止體內膽固醇含量升高。
大蒜:含揮發性激素,可消除積存在血管中的脂肪,具有明顯的降脂作用,是預防高血脂症和動脈粥樣硬化的佳品。
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