每天吃它只要幾塊錢，心臟病風險下降30％，不知道真虧！

作為全球頭號殺手，心血管疾病無時無刻不在威脅著人們的身體健康。如果說經常吃某一種好吃的東西，能把這個危險大大降低，你是不是相當期待？

美國的一組的研究人員，跟蹤30年，調查了55,000名30至55歲的女性，和18,000名40至75歲的高血壓患者。之所以選擇這些人群，是因為他們更容易出現心臟問題。

結果發現：定期喝酸奶的女性，患心臟病的幾率降低30%，而男性中則為19%。在這兩組中，每周喝兩次以上酸奶的人，在30年的隨訪期內，患冠心病或中風的風險降低了20%。

而在此之前的一些研究早就表明，乳製品對健康的心臟有益。這個研究結果提供了重要的新證據，表明酸奶可以單獨使心臟健康受益，或者作為富含纖維的水果、蔬菜和全穀物的膳食的一部分。

那麼，現在我們可以得出結論：長期堅持喝酸奶，可能會降低心血管疾病的風險。尤其是高血壓患者，大家都知道，高血壓會增加心臟病的可能。而每周喝兩次酸奶，加上有益心臟健康的飲食模式，可以顯著降低心血管疾病的風險，甚至可以將風險降低30%。一杯酸奶的價格幾元錢，所以這種預防心血管疾病的方法還是非常低廉且有效的。

這不僅要歸功於酸奶中的有益成分能促進心臟健康，還因為，那些喝酸奶的人，傾向於有更好的飲食模式。這些人群，通常傾向於少吃加工肉和精製穀物，以及多吃水果、蔬菜、堅果、魚類、五穀雜糧等健康食品，因此體內的鉀、維生素B2和B12、鈣、鎂、鋅等微量營養素的水平更高。

種種因素疊加起來，使得愛喝酸奶的人，更容易擁有一顆健康的心臟，以及整個健康的身體。

不過需要提醒大家的是，在選擇酸奶的時候，最好選擇原味的或希臘風味的。兩者都是蛋白質、天然益生菌和鈣的極好來源。如果你正在減重，可以嘗試希臘酸奶。它含有更多蛋白質，可以讓你感覺更飽足，卻不會帶給你更多熱量。

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