減肥期間這些」假蔬菜「，一口的熱量讓你多跑10分鐘

減肥期間，每個人都在和美食作對

吃或者不吃？

這個選擇總是縈繞在心間

既然這不能吃那不能吃

那麼多吃蔬菜少吃主食

吃蔬菜總沒有問題了吧！

但有些人會說：

光吃蔬菜根本沒有瘦下來，

而且還長了幾斤！

為什麼只吃菜也會胖呢？

那是因為你吃了「假蔬菜」

這幾類蔬菜搭配米飯，一碗飯當兩碗飯！

芋薯類

紅薯、土豆、山藥、芋頭都是薯芋類食物，它們的澱粉含量很高是普通蔬菜的 2 – 5 倍。拿土豆來說，一盤炒土豆絲下飯，你能吃一碗飯，再加上土豆絲一頓就吃了2碗飯！

薯芋類食物澱粉含量高，舉個栗子，每 100 克土豆含 17 克碳水化合物，一顆大土豆的熱量相當於一碗飯，長期這樣吃都會長胖！

另外，在做法上來說，最適合減肥人群的是蒸、煮、清燉，而中國人的做菜傳統，就會出現拔絲紅薯、紅燒芋頭、干鍋土豆這種做法，熱量真的不低。

根莖果實類

這類食物吃起來脆脆的、甜甜的，一不小心就會讓人吃多，實際上它們都是主食！這些食物有：蓮藕、荸薺、菱角等。

他們的澱粉含量是普通蔬菜的近5倍甚至更多，其中每100克菱角就含有21.4克碳水化合物，比土豆還要嚇人！

豆類

每到周末許多人喜歡在沙發上「葛優癱」，一口一個豌豆、蠶豆或者毛豆，想著反正是蔬菜多吃點也沒事，一不留神就會吃很多。

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這些豆類食物每一百克高達近20克的碳水化合物，一口接一口，不知不覺中就把一份主食所攝取的澱粉量，都吃進肚子里，然後正餐時間又沒有減少米飯或面量，真的就會讓體重節節上升了。

以上這三大類食物澱粉含量都特別高，經過我們的唾液就會轉化為糖。如果你的一餐中有米飯或者面，那麼在配菜中又有三大類食物，那麼你這一餐的糖份攝入就會明顯超標，過多的糖分會轉化成脂肪，這就是你越吃越胖的原因！

這樣吃才能不胖

當飲食中有高澱粉蔬菜時，必須與原本食用的主食澱粉類如米飯二擇其一。比如一餐中除了米飯還有土豆，就應該減少米飯的攝入量，或者是減少兩者的攝取量，這樣的取代法，才能控制澱粉的總攝取量。

所以想要瘦下來一定要注意

這三大類「假蔬菜」

還要經得住美食的誘惑，管住嘴

最最最重要的是邁開腿，堅持鍛煉！

兩者缺一不可

這樣才能瘦下來

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