韓國偷盜日本農業技術？中國古人淚奔：我們「受害」過多次了

原標題：韓國偷盜日本農業技術？中國古人淚奔：我們「受害」過多次了

作者｜我方團隊張嶔

來自公眾號 | 我們愛歷史

字數：2277字，閱讀時間：約6分鐘

韓國常以「偷金牌」著稱，但最近卻被自家果農搶了風頭：多家媒體日前競相曝光，韓國一款暢銷多年的新款草莓，竟是二十年前韓國果農從日本田地里偷摘了果苗，堂而皇之的栽種後，再厚著臉皮以「韓國草莓」的名義四處售賣。以日本媒體的憤怒控訴說：只此一條，就給可憐的被盜日本果農們，至少造成了220億日元的損失。

對這盜竊行為，韓國方面倒也是認賬。但一被問到賠償問題，好些果農們的回答，卻是「理直氣壯」一句：在韓國種了就是韓國的！辣壞全球圍觀群眾眼睛。

不過這類把別家技術資料「說拿就拿」的黑賬，日本果農的悲催，也並非獨家。比如六百多年前的中國元末年間，一位韓國果農們的「老前輩」，就曾沖著中國農田「辣手」襲來——出使元朝的高麗使臣文益漸。

他「下手」的對象，正是元代中國一項火熱新產業：棉花種植業。

一：偷棉花的高麗大儒

在朝鮮半島文化史上，文益漸可是個重量級人物：他的師父就是曾在元朝科考登第的高麗儒學宗師李谷，其個人一生著述也極多。從高麗時代到朝鮮王國時代，一直享盡朝鮮歷代國王尊崇，而他最讓半島臣民們感激了幾百年的壯舉，就是跑來中國偷棉花。

朝鮮半島的冬天滴水成冰，但可以取暖禦寒的棉花，哪怕當時的中國元朝，也不過是剛開始普及推廣。高麗這邊？當然更見不著影。偏偏1363年，這位文益漸大人出使元朝，又因犯罪被發配大西南，正好來到了元代棉花種植業發達的雲南地區，這下看了個滿眼。對棉花的禦寒功效，更是讚不絕口。

而且由於是「大儒」，這位文益漸先生流放期間也沒忘學習，又機緣巧合讀到了元朝農書《農桑衣食撮要》，把裡面種植棉花的操作流程，幾年下來背得滾瓜爛熟。看著白花花的棉花，想著冬天裡饑寒交迫的祖國高麗，多少次百感交集後下了決心，在刑滿釋放前夜咬牙伸出了手，偷了十幾粒種子藏在筆桿里，歷經千辛萬苦帶回高麗。然後依葫蘆畫瓢種了下去，歷經三年終獲豐收。從此朝鮮半島的人民，這才用上了棉花。

而對於此時的高麗王朝，乃至接下來的朝鮮王國歷史，這樁穿越大半個中國偷棉花的囧事，意義可不止是叫半島百姓穿上了棉衣。棉花試種成功後，文益漸的岳父也再接再厲，又學來了中國的紡車，從此棉花產業在朝鮮半島高速發展起來。萬曆朝鮮戰爭年代，很多隨明軍入朝的明朝官員們，也生動記錄了朝鮮半島紅紅火火的棉紡產業。說是造福幾百年，也是毫不為過。

但叫人無語的是，從近代日佔朝鮮時期，這位為高麗勇敢一偷的文益漸先生，竟又被扣上「欺世盜名」帽子。至今還有韓國「專家」們振振有詞：我朝鮮半島自從百濟時代起就用上了棉花，比中國人種棉花早得多。哪用得著你文益漸去偷？不知為此嘗盡顛沛之苦的文益漸若泉下有知，會對這「雷語」作何感想。

不過，必須補充說明的是，雖說當時中國確實被盜，但這事對中國自家的棉紡產業，著實傷害不大：自明朝取代元朝起，明太祖朱元璋就把棉紡產業當做重點，以立法模式推廣種植，且不惜血本研發種植棉紡技術。中國的棉布產業更是從此突飛猛進，遠遠甩開朝鮮的「偷盜版」。到了明末時，中國每年僅向菲律賓一地，就出口棉布一萬多匹。如果獨家強大的產業技術優勢，多幾個文益漸也偷不走。

但中國另一件火熱的幾百年的產業，就沒這麼幸運了：陶瓷產業。

二：偷瓷器的法國「專家」

比起明代時才開始火熱出口的棉布產業，陶瓷產業堪稱中國老資格的「吸金」產業。唐宋時就火熱行銷中東北非，新航路開闢之後，熱度更是持續走高。十七世紀的歐洲貴族家庭，幾乎到了不擺中國瓷器就不能證明身份的地步。歐洲國家君主們重賞軍將，動輒就是賞瓷器。甚至在奴隸貿易火熱的歐洲地區，一件普通中國瓷器，換幾十個黑奴都是起步價。

如此火熱場面，也叫歐洲人連喜愛帶眼饞：我們為什麼不能造呢？

為了能造出中國瓷器來，歐洲人也是捲袖子各種拼，各種造法更是天雷滾滾，甚至一度還有過「瓷器燒好後要用銅絲縫製起來」的奇葩說法。努力到18世紀初時，歐洲人燒出來的「瓷器」，品質依然距離中國瓷器差距遙遠。以歐洲人的話說，瓷器的生產機密，簡直是「如此垂涎三尺的有關中國瓷器的秘密」，饞到要流哈拉子。

可是這麼一個叫歐洲人眼巴巴找了上百年的生產機密，居然被清朝康熙年間，一個低調的法國人弄到了手：殷弘緒。

當然這「殷弘緒」，只是此人的中文名字，他的法文名叫佩里·昂特雷科萊。作為法國國王路易十四派到大清朝的傳教士，他在1698年從廣州登陸後，就下決心要弄懂瓷器燒制的奧秘。然後就像其他憋著這壞的歐洲人一樣，各種招數用過卻全碰壁。但十幾年摸爬滾打下來，卻叫他終於洞悉了成功關鍵——想要弄到瓷器的秘密，就得「拿下」大清朝的官。

於是，殷弘緒的奇特招數出手了，不再是勞心勞累的化妝偵查，而是跑到大清各級衙門，腦筋腦汁打通關節，竟成功結識了江西巡撫朗廷極，然後憑著送來的幾瓶紅葡萄酒，把朗廷極巡撫喝得心花怒放，主動給他行方便，竟給了他一個「辦差特權」——可以自由出入中國的「瓷都」景德鎮。

這下殷弘緒可輕鬆了，原先是到了哪裡都被盤查，這下頂著「衙門」頭銜，走哪都是一群官吏行方便抬轎子。景德鎮瓷器的燒制工序，更叫他大搖大擺看了個飽。甚至以他自己的著述里說，他還多次當著中國小官吏們的面，堂而皇之的拿筆記錄，把瓷器生產的核心機密全寫下來。身邊的中國官員呢？非但毫不防範，還熱情的給他寒暄介紹

1717年，殷弘緒的報告漂洋過海送到了法國，中國瓷器的核心生產奧秘，就此轟動歐洲。興奮的歐洲人急忙開工生產，終於生產出了類似景德鎮瓷器那樣的高品質瓷器，到了1768年，法國生產的硬質瓷器，工藝已經完美追上了中國瓷器。瓷器，這個讓古代中國賺了近千年錢的強大行業，技術壟斷被徹底打破。

打破這個「壟斷」的，就是殷弘緒的幾瓶紅酒。此情此景，也是那個落後挨打前夜的清王朝，生動的縮影。

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