辣木籽營養究竟有多豐富？這個表你一定得知道！

辣木是營養均衡的無膽固醇植物蛋白

每100公克辣木所含的鈣質是牛奶的4倍

每100公克辣木所含的維生素C是柑橘的7倍

每100公克辣木所含的維生素A是胡蘿蔔的4倍

每100公克辣木所含的蛋白質是牛奶的2倍

每100公克辣木所含的鉀是香蕉的3倍

每100公克辣木所含的鐵是菠菜的3倍

辣木籽

辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清腸及促進新陳代謝功能。因為富含辣木籽油，辣木籽在排毒、加速新陳代謝方面有一些比較好的表現，總體來說，辣木籽在降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面具有顯著療效。

另外，其在殺菌、瘦身、降脂、降血壓、調節腸胃功能、護肝、抗紫外線、潤膚、營養頭髮、保濕等許多方面也表現出很多特色。

正常健康的身體吃辣木籽是純甘甜味的，如果有偏向以下的五種味道即知癥狀所在，食療一段時間會改善的。入口五味辨症:苦(肝功能受損)，酸(心臟小腸虛弱)，澀(肺脾腸失衡)，嘔(腦神經及體弱)，腥(腎臟膀胱虧虛)。

辣木的食用

辣木籽剝外殼食內子(請勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作為凈水劑)

一般來說，剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期後再依個人體質加減，持續食用一個月後，即可明顯感受到效果，食用辣木籽要咬碎後，以300cc以上的開水服用，這時你可立即體驗到辣木籽的神奇，服用後不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的，甚至連吞口水都有自然的甘甜味。

辣木針對的療效不同！食用方法也不一樣！

針對：排毒促進代謝

天然辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效。在平常喝水、泡茶、喝花茶之中，先喝一口後，吃一至三粒(剝殼食內籽)後再喝多量的水，你會對剛喝過的水或茶有另一種自然的甘甜味。一般來講，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，食用後喝500CC溫開水，一至兩個月後，有強肝、改善睡眠、增強免疫力及記憶力、加速代謝、排毒、減肥等功效。

針對：皮膚疾患

皮膚過敏，香港腳，濕疹，富貴手，皮膚莫名癢等。辣木籽可含殼一起吃。早上 中午空腹吃2~3粒，依輕、重情況增減用量)。

針對：解酒醒腦

在喝酒前15分鐘吃辣木籽2~3粒，較不易醉，酒量增加2~3倍，醉酒也不會宿醉。木籽內含有的一種活性成分，可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發。 有人做過試驗，食用辣木籽後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。用法如下: 喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。

針對：治療老人斑

辣木籽含有一種生物鹼，通過這種生物鹼的作用而讓人體排毒，也正是這種排毒能力的強大，會讓沉澱多年的斑痕消褪。用法如下: 早期食用，早、午、晚直接嚼碎吞服辣木籽各2粒，食用後飲水約500毫升(每次喝水量約150毫升左右，分3~4次)。一周後，早、晚各3~4粒。

針對：糖尿病

早上、中午空腹(早上 中午空腹吃辣木籽2粒後喝水，服用期間要忌口，少吃甜食)。剝殼食內籽。三個月讓糖尿病人擺脫藥物。用法如下: 開始階段，西藥暫時不能停，注意觀察每天血糖情況。每天早午晚辣木籽各5粒，直接嚼碎吞服，食用後飲水約500毫升(每次喝水量約150毫升左右，分3~4次)。如病情不算嚴重量可減少至早、午、晚各3粒，擺脫後藥物後可以加量至5粒。

很多人都會覺得辣木籽的口感不好，吃一顆後再也不想吃第二顆。辣木籽在剛開始吃的時候是有苦的感覺的，然後是回甜，再吃第2顆苦就會變淡許多，再吃第3顆就覺得沒那麼苦了。實在不能忍受的人士可以在吃辣木籽的時候配合著蜂蜜一起吃，不但營養更好，口感也更好！辣木的好與不好，真的要吃過之後才知道！

用藥需謹慎，請遵醫囑！（源於網路）

文章整理：微信公眾平台：中藥材養生百科（zycysbk)

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