雨林122茶王樹開湯帖

簡介：122個古茶坊里，世世代代傳承古法手工制茶工藝的匠人中，每年競技比拼出的手工制茶金獎師傅製作而成。最優質的古茶樹，用最「笨」的制茶方法製作而成（商家宣傳是這樣說的）

投茶量：8g

沖泡容器：蓋碗

水質：農夫桶裝水

干茶：條索銀灰明亮，顯毫。

洗茶一道

前段：香氣漸漸上揚，湯色淺黃髮亮，入口柔和，隨之口腔重苦微有澀感。兩頰生津。

中段：香氣高揚，湯色油黃，粘稠，口腔感受是越來越苦，隨之而來的回甘也很強烈，生津感從開始的兩頰開始蔓延到整個舌面，從這一點來看，茶葉的內質確實很厚實。

尾段：香氣有所減弱，但是口腔里的苦感一直很強，回甘雖然很迅速，但苦感一直大於回甜的感受。尾段也沒有表現出一般茶到這個階段應該的甜湯湯的感受，這也說明此茶確實很耐泡，一直喝下去應該苦感會漸漸減弱吧。

總結：哎，可遇不可求，能喝一泡也是茶緣未了。待續。。。

附幾張茶湯葉底圖片

老 周 說 茶

讓喝茶成為一種樂趣

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