為啥龍井是綠茶老大？

提到綠茶，人們首先想到就是龍井。千百年來，龍井一直霸佔著綠茶老大的位置、誰也無法撼動。為神馬？

龍井茶始產於宋代，明代益盛、清代成了貢茶首選。它的獨特香氣和韻味得到了上至王侯將相下至平民百姓的一致垂青。

到了清代，龍井茶有了它的最大粉絲——乾隆皇帝。這位愛舞文弄墨的皇帝六次下江南中四次到了龍井茶區，親品龍井茶，不僅作詩題字，還把龍井茶帶回去孝敬皇太后！——多孝順的孩子啊！

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龍井並非靠皇帝撐腰，它絕對名副其實。

龍井茶素以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕稱著，它外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇……泡在杯中，芽葉飛舞、清香撲鼻、芬芳滿室！

——這絕對是和一般綠茶不一樣的綠茶！

龍井茶分為「明前茶」和「雨前茶」。在清明前採制的叫「明前茶」、穀雨前採制的叫「雨前茶」。

龍井茶有「雨前是上品、明前是珍品」的說法，而每年開春的頭茬「明前龍井」，更是珍品中的珍品。

茶樹經過了一冬的休養和孕育，積聚了更多的能量和內含物質，所以外形、口感都更勝一籌。

龍井茶每制一公斤干茶約採摘鮮葉七萬個左右，所有的芽頭都是人工手采，從採到做，其中凝聚著無數人的汗水和辛勞。

一杯清香四溢的好茶，既有大自然的恩惠和眷顧，也有我們人類的智慧與辛勞，實在需要我們好好珍惜。

綠芽入水、幽香潤心，宛如二八芳齡少女翩翩起舞……

飲一口，春天的味道……

明前龍井駕到，接駕請掃碼：

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