酒精肝與脂肪肝

常聽見有人說「我是中度脂肪肝」，「大夫說我是酒精肝」，那麼這兩種肝病有沒有聯繫呢，我們一起學習一下這兩種肝病的定義和成因。

酒精肝

酒精肝，全稱叫酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現，最為常見的肝臟病變，是由於長期大量飲酒所致的肝臟損傷性疾病。酒中的主要成分是酒精，化學名稱叫乙醇，乙醇進入人體後有10%自腸胃排出，有90%則在肝臟中代謝。乙醇在肝細胞內被氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。通俗一點說，肝細胞在受到乙醇和乙醛刺激時，會本能的把自己保護起來，防止受到損害，保護肝細胞的是脂肪，就形成了脂肪肝。酒精肝是脂肪肝的一種，長期大量飲酒是診斷酒精性脂肪肝的必備條件。經常飲酒者的肝病發展為酒精肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。

研究表明：連續每天攝入酒精超過40克，有40%以上的人會患上不同程度的酒精性肝病；每日攝入80~100克酒精時，酒精性肝病的危險性增加5倍。一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大。

飲酒導致鐵攝入和吸收增加，肝細胞內鐵顆粒沉著，鐵質可刺激纖維增生，加重肝硬化。

脂肪肝

脂肪肝是指由於多種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的一種病變，而非一種獨立的疾病。目前，脂肪性肝病成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，發病率在不斷升高，且發病年齡日趨年輕化。

肝臟是人體脂肪代謝的中心器官，肝內脂肪來源於食物和人體脂肪組織，一般認為脂肪肝的形成與肥胖、飲酒、快速減肥、營養不良、糖尿病、藥物、妊娠、細菌性病毒性肝病等因素有關。另外攝入高熱量飲食，肝細胞脂肪易堆積；接受皮質激素治療後，脂肪肝更容易發生。還有中毒性脂肪肝、遺傳性疾病等引起的脂肪肝。

脂肪肝一般分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類，根據脂肪在肝臟的範圍，分為輕、中、重三型。

一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。

脂肪肝的預防和治療

脂肪肝的預防和治療一般為：禁酒戒煙、合理膳食、適量運動、慎用藥物。

合理膳食是預防和改善脂肪肝的關鍵，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。每天食用適量的膳食纖維、益生元、枸杞，可以預防和緩解脂肪肝發病。

任何藥物在體內都要經過肝臟解毒，在選用藥物時治療脂肪肝時要慎重，謹防藥物的毒副作用，避免藥物對肝臟的2次損害。

（圖片來源於360搜索）

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