身體出現5個跡象,提醒你吃鹽太多了!妙招教你控鹽
「我吃的鹽比你吃的飯還多!」這話經常從家裡長輩們口中聽到;以後要是再碰上,你可以雲淡風輕地跟他說:吃鹽過多可不健康哦~ ~
食鹽,被稱為「百味之王」,是生活中不可缺少的調味品。那麼身體出現哪種信號提醒著鹽吃多了呢?
5個跡象提醒你鹽吃多了
1、嘴干
如果你感覺就像吃了一團棉花球,這可能吃鹽過多的過錯。在食用了含有大量鈉的食物之後,身體會感覺鹽和水的含量失衡了。
為了恢復平衡,你需要多喝水。因此,大腦會發出口渴的信號,促使你狂飲。
2、反應變慢
如果吃了太多的鹽會導致人脫水,人一旦脫水的話,人就不能清晰思考問題了,這個情況有多嚴重!
3、手指變粗
如果你突然發現體重沒有任何增長的情況下,但手指卻戴不進去原本合適尺寸的戒指了,戒指小了兩號,那麼這很有可能是水瀦留造成的,如果長期攝入過多的鹽就會導致這樣的情況。
4、頭痛
發表在《英國醫學雜誌》上的一項研究成果表明:與每天攝入1500毫克鈉的人相比,每天食用3500毫克鈉的成年人頭痛的可能性高出了近1/3。
5、總想排尿
喝了太多的水並不是讓你尿意頻繁的唯一原因。令人驚訝的是,吃了太多的鹽也會產生相同的效果。
當人體攝入了過多鹽的時候,人體的腎臟器官就會加班加點地工作,這樣才能把體內多餘的鹽排出體外,這樣就會造成小便量增多的問題。
鹽的主要成分是氯化鈉,是維持人體正常發育和新陳代謝不可缺少的物質。
有維持細胞內外滲透壓,調節人體水分均衡分布,參與胃酸形成,增進食慾,維持體液正常循環等重要作用。
吃鹽過多的危害
人體內的鈉過多,會造成體內水瀦留,導致血管內壓力升高,阻力增大,從而造成心臟負荷加重。久而久之,容易引發心臟肥大、心衰等疾病,增加動脈硬化的風險,引發心腦血管疾病。
世界衛生組織最新食鹽攝取指南建議,健康人通過飲食攝取的最佳鹽量是:成人每日不超過5g。
如何控制鹽的攝入?
1、學會看食品標籤
食品標籤中的重要一項就是列出了含鈉量,因此,在超市購物時除了看卡路里,還得仔細看看含鈉量再決定。
2、限鹽勺
限鹽勺,鹽量看得見。每家都應該配備一個2克的小鹽勺,每次家中的掌勺大廚炒菜的時候,放鹽就有了量的估計。
3、少食含鈉高的食物
除了食鹽外,腌製品,包括各類醬菜、酸菜、鹹菜、甜麵醬、臘腸、醬油、話梅、薯片等都含有較多的鈉。因此,在計算每日鈉攝入量時,不要忘記將這些食物中的鈉包含進去,否則很容易超標,進而導致疾病治療效果受影響。
4、做菜最後放鹽
做菜最後放鹽,鹹味更突出。做菜放鹽最好是出鍋時候放,這樣鹽量即使放得少,鹹味兒也可以很突出。
5、在家吃飯
在家吃飯,鹽量自己控。飯店一般為了菜品的味道,加的鹽會相對較多。即使你和廚師說了想吃清淡點,忙碌的他也可能手一抖,就多了。所以在家吃,是再好不過的選擇。
TAG:生活技巧知識點滴 |