眼前的黑是不是真的黑？紫砂黑泥詳解

應壺友要求，今天我們來說一說黑泥。

有的壺友可能會蒙圈，紫砂泥料里還有黑泥？

當然有！黑泥是早期最常見的通用泥料之一，因礦脈里鐵質成份較高，深獲早期壺友賞識、垂愛。

新壺初用有砂土氣，經使用壺身展現出灰黑，泡養數日則黑如墨，茶味驚艷，令人讚歎。

黑泥，其色如墨，似黑夜浩瀚天際，深不可測；配以點點金砂，直如天星閃爍，高掛暗夜長空；神秘靜寂、引人神往。

黑泥

【窯溫】約1140℃。

【收縮比】約14%。

【礦產地】江蘇宜興丁山黃龍山、本色泥。

【泥性】原料較為疏鬆，加工成型須細心、謹慎。

【難度】易跳砂、起皺，燒成率中等。

但早年的紫砂黑泥原料稀少，存量有限，市面上的原礦黑泥制壺也不多。大多數匠人慾求原礦黑泥而不得，卻意外發現了另外一種方法，可以將普通的紫砂泥裝燒成黑泥。

這種方法被稱為「焐灰」。

將已燒清的紫砂壺，用谷糠掩埋在匣里封好，放在龍窯的爐頭部分再燒一次，由於爐頭部分的溫度在1000度以下，燒成時升溫緩慢，谷糠被引燃但因缺乏足夠的氧而不能充分燃燒，谷糠中的炭分子被吸入壺胎里形成黑色，這就是 「焐灰」。燒得好的焐灰，黑色猶如好的徽墨，色黑而不板，有溫潤之感。

通常紫泥比較適合拿來焐灰。朱泥類結晶程度較高，焐灰成功機率幾乎為零；段泥的含泥量較少，焐灰後顏色不美觀。

在現代工藝中，很多匠人將金屬氧化物——氧化猛作為著色劑加入紫砂泥料中，也可以燒制出黑泥紫砂壺。在正常的燒成溫度下，安全加入量的上限為2%。

在紫砂的製作過程中，添加適量的氧化物是可以的，只要不超過標準，保證燒成溫度達到要求，對人體就是無害的。

沖茗特性

泡茶醇和溫順敦厚，時間掌控容易，初學者與老手均能恬適使用，頗具謙和中庸之獨特氣質。

沖泡建議

烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各種系列、綠茶等。

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