補鐵還開胃，這些輔食能讓寶寶多吃一碗飯
經常有媽媽留言問有沒有補鐵的輔食餐、補鐵應該吃什麼？
今天咱就不繞彎子，直接列出常見的最佳補鐵食物，以及各個月齡的補鐵輔食餐。
最佳補鐵食物，當然還是肉！
TIPS
牛肉、豬肉、羊肉，顏色越紅，鐵含量越高；
動物肝臟，如豬肝、雞肝；
血製品，如雞血、鴨血等。
其實，食物中的鐵分為2種：血紅素鐵和非血紅素鐵，剛才提到這些動物性來源的鐵都是血紅素鐵，對人體來說更好吸收。
還有一部分食物中的鐵是非血紅素鐵，主要存在於植物中。
TIPS
菠菜和西蘭花中含有的非血紅素鐵，就不太能容易被吸收，補鐵效率很低，不推薦。
我們在吃肉補鐵的時候，可以搭配一些富含維生素C的果蔬，增加鐵的吸收，讓補鐵效果更好。比如生菜、鮮棗、獼猴桃、檸檬、草莓、橘子等。
今天的要教媽媽們做的補鐵食譜都是來自社區達人，一起來看看別的媽媽是怎麼給孩子做補鐵輔食餐的吧。
豬肝米糊
@紀念旅行
6個月後，給寶寶補鐵就成了一件大事兒。只能吃泥糊的輔食，所以豬肝泥加點米粉，香香甜甜的，還能掩蓋豬肝的腥味，寶寶們一定都愛吃。
菜名：豬肝米糊
月齡：7月+
食材： 豬肝30g、檸檬幾片
工具：普通鍋
製作過程：
1. 豬肝加檸檬，用清水浸泡去血水，然後煮熟後碾成末；
2.豬肝末加適量水，打成泥；
3. 將豬肝泥煮熟，吃之前加入適量米粉拌成豬肝米糊即可。
好驚喜，簡單三步，就能搞定哦。
感謝這位媽媽的分享，讓很多還在吃米粉的寶寶有了新的補鐵方法。
番茄牛肉粥
@Shibe
番茄+牛肉那是補鐵界的黃金搭檔。很多媽媽不知道怎麼把這兩種食材結合起來，咱們的達人就想到了這個方法，媽媽們也趕緊試試吧！
菜名：番茄牛肉粥
月齡：10月+
食材： 大米1杯、牛肉1小塊、番茄1個、水適量
工具：普通鍋
製作過程：
1. 牛肉洗乾淨切成片狀或長條狀，焯水；
2. 番茄頂上用刀劃十字，放入開水中燙2分鐘，撈出去皮後切成丁；
3.鍋中加水，放入大米先煮白粥，牛肉切碎，等米粒軟爛之後放入西紅柿丁和牛肉碎拌勻後繼續小火煮，完成；
這位90後職場媽媽，有超級多的原創寶寶輔食，拍照片技術還是一流的！。
西葫蘆豬肉雜糧粥
@早早媽媽
早早媽媽將西葫蘆切碎放進粥里，吃起來清香清香的，加上補鐵的豬肉，同時加入了小米和玉米碴，促進寶寶腸胃蠕動，還能緩解便秘哦。
菜名：西葫蘆豬肉雜糧粥
月齡：10月+
食材：豬裡脊30g、西葫蘆半個、大米30g、小米30g、玉米碴10g、姜5g
工具：普通鍋
製作過程：
1. 食材準備：豬裡脊30g、西葫蘆半個、大米30g、小米30g、玉米碴10g、姜5g；
2. 把豬肉切條，用加了薑絲的水焯去血沫，撈出來放涼，然後切成末；
3. 裝入西葫蘆去皮去籽，切成大塊放入蒸鍋中蒸熟，然後剁成末；
4.大米、小米、玉米碴分別淘洗乾淨，放入鍋中煮熟，然後加入豬肉末和西葫蘆末，攪拌均勻即可。
這位媽媽一看就特別會吃，她發布了太多讓麥麥都忍不住流口水的輔食。感興趣的媽媽就趕緊去找早早媽媽討教吧！
西紅柿土豆牛肉蓋澆飯
@你儂我儂忒煞情多
西紅柿+牛肉除了做成泥糊，月齡大一點的寶寶補鐵還可以這麼吃——蓋澆飯。
菜名：西紅柿土豆牛肉蓋澆飯
月齡：12月+
食材：牛肉適量，西紅柿半個，土豆1塊，洋蔥、亞麻籽油、白芝麻少許，米飯1碗
工具：平底鍋
製作過程：
1. 牛肉焯水後切丁，洋蔥切丁；
2.西紅柿和土豆洗凈去皮後切丁，放入平底鍋中加適量亞麻籽油翻炒均勻；
3.西紅柿出汁不多，可以加入少量清水，再加入牛肉丁翻炒收汁即可出鍋。
這位媽媽在西紅柿+牛肉的基礎上別出心裁的加入了土豆，讓蓋澆飯的湯汁變得更加濃稠，搭配米飯寶寶能吃兩碗！
除了以上四種補鐵輔食，達人媽媽們都有自己的補鐵小方法：
白蘿蔔香菇牛肉湯，@喵喵 lady
補鐵牛肉胡蘿蔔小方，@紫茉
羊肉抓飯，@小羊咩咩不是羊
