別看它長得丑，卻是癌症的剋星，堅持常吃一點，一輩子不得癌症
癌症一種非常可怕的疾病，它的發生是一個複雜的過程，癌症發生與不僅與先天基因有關，膳食結構不合理、不良的生活習慣是導致癌症發病的主要原因。在日常生活，如果能多吃些能殺死癌細胞的食物，是能夠減少癌症發生的幾率的。
癌症可說是非常可怕的疾病，人人談癌變色，生活中也有很多人因為癌症而喪失生命。癌症雖然可怕但是只要合理的飲食，保持良好的心態，就可以達到預防癌症的目的。養生的目的是減少疾病的發生，尤其是癌相關的疾病，以下這些食物是長壽老人經常吃的，最主要是因為可以抗癌。
別看它長得丑，卻是癌症的剋星，堅持常吃一點，一輩子不得癌症
科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破，已經證明的包括：具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基。預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
芋頭一般都是南方種植比較多，其豐富的營養價值，具有增強人體的免疫功能的作用。可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。其豐富的維生素能夠激活體內細胞，加速新陳代謝，從而達到減肥的目的。
葡萄柚
葡萄柚含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。葡萄柚中含有鉀，卻不含鈉，而且還含有天然果膠，是高血壓心血管疾病的最佳食療水果。
葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。
花生
花生能夠抑制胃酸的分泌，從而在一定程度上減少該細菌的活性，抑制它的生長，這樣才能夠很好的滋養胃，使胃保持良好的狀態。有效的減少胃酸、腹痛等現狀。因此在日常生活中，一定要多吃花生，最好是生花生，能夠達到更好的效果。
姜是多年生草本植物，有芳香及辛辣味。生薑裡面含有豐富的蛋白質、維生素，還有多種微量元素。生薑自古以來就被醫學家們視為葯食同源的保健品。生薑還有祛寒，祛濕，暖胃的功能。研究表現，姜的提取物中有著能夠殺死卵巢癌細胞的效果。
靈芝：它對癌細胞抑制率達99%，防止複發轉移，快速止痛，提高患者的細胞免疫力功能，延長患者的生存期，改善生存質量。
魚腥草能加強機體免疫成果，增進白細胞吞噬手段，按捺癌細胞活性，抗腫瘤。此外，還具有鎮痛、止咳、止血，促進構造再生，擴張毛細血管、增進血流量等方面的浸染。
蒲公英又叫婆婆丁，是一種天然藥材，更是一種天然抗生素。蒲公英在抗感染方面，有著良好的作用，對金黃色葡萄球菌、胃幽門螺桿菌等有很強的殺菌作用，對於預防胃癌有很好的效果。
秋葵的果膠含量是非常豐富的，這些果膠可以很好保護我們的胃粘膜不會受到侵犯。如果你的身體體質是屬於寒性體質的話，那就不適合長期吃秋葵這種寒性的食物，因為體質比較寒的話本身就很容易腹瀉了。
吃茄子千萬別去皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
猴頭菇
猴頭菇是胃部的好朋友、好醫生，它能抑制幽門螺桿菌，對各種胃病有很好的療效，除此之外，它還可以作為緩解失眠和壓力的食療佳品，女性多吃也有助於延緩衰老哦。猴頭菇的肉很鮮嫩，是不可多得的中華美食，吃之前先泡發，發透後做菜味道鮮美，但若泡發不得當，容易苦澀難咽，因此泡發很重要。
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。
紫薯
說起紅薯很多人都吃過，但是紫薯的營養價值會更高，常吃紫薯具有抗癌，保護心血管等功能，還可以增強身體的免疫力，提高抗i病能力，一般可以用來煮粥喝，也可以蒸著吃。
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