早餐這麼吃，簡單又美味，而且不用花很多時間，一整天都有精神

早餐是一天當中非常重要的，吃好了才有力氣開始一天的生活，這三種簡單的早餐，其實都很容易做的，而且各具特色，大家可不要忘了吃哦。

疙瘩湯

疙瘩湯是簡單好做的食物，而且很美味，非常適合在早餐的時候食用。

準備一點白菜頭，適量的麵粉。將白菜洗乾淨，切成片狀。準備一個盆，倒入麵粉，然後一邊加水一邊攪拌，將麵粉調成麵糊，喜歡稀一點的就盡量弄碎。鍋里放上油，加上蔥花爆香，並放上白菜翻炒，等炒至斷生之後，加上適量的水煮開，將麵糊用筷子一點點的撥到水裡，大火煮沸，再小火煮幾分鐘即可。出鍋了加上鹽來調味，如果喜歡，可以打入一個雞蛋，形成蛋花。

土豆絲餅

土豆絲餅也是很簡單的早餐了，家裡有電餅鐺的話做起來比較簡單。

準備幾個土豆，削去皮洗乾淨，用擦絲的工具擦成絲，加上鹽滷一下，等土豆絲出水了，撇去水分，重新裝盆里。準備幾根大蔥，切成蔥末倒入盆里，並倒入麵粉攪拌均勻，成為糊狀。將鍋里放上油，燒熱後，取適量的糊攤開，壓成一個餅狀，然後慢慢煎熟即可，中間要注意及時的翻個，煎熟後控一下油，裝盤即可。

自製三明治

自製三明治是簡單好吃的早餐，它做法簡單，而且少油煙。

準備幾片切片麵包，生菜，黃瓜等蔬菜，火腿腸片，培根，將一個雞蛋煎熟，準備點沙拉醬。將一片麵包放在下層，將準備的食材依次擺上去，中間可以蓋一層麵包，繼續放上蔬菜等，最後上面蓋上麵包片就可以。吃的時候拿刀切成三角形即可。

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