營養美味的蓮藕做成三道菜，味道真不錯，大人小孩都喜歡吃

蓮藕是大家都比較熟悉的室外，營養美味，而且清爽香脆，非常好吃。其實蓮藕的吃法也有很多，大家都可以嘗試選擇自己喜歡的吃法，做成菜，大人小孩都會很喜歡的。

炸藕盒

炸藕盒也是很簡單的小菜，口感很清爽，做法也簡單。

準備一節蓮藕，削去皮洗乾淨，切開，中間注意不要切斷。豬肉適量，洗乾淨切成肉餡兒，加上蔥花，薑末，鹽，味精和生抽攪拌均勻。將肉餡兒取出適量，然後夾在蓮藕片裡面備用。準備一點麵粉，加上泡打粉，打入一個雞蛋，並加上少許的清爽攪拌均勻成糊狀。然後將藕盒放進去蘸一下麵糊，然後將藕盒放進鍋里炸熟，表面金黃即可出鍋。

蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯也是很鮮美的，而且營養豐富。

準備一節蓮藕，適量的排骨。將排骨洗乾淨斬成小塊，然後燒開水，將排骨焯燙一會，並沖洗乾淨。然後在鍋里放上水，將排骨放進去煮，等煮上一個小時之後，準備蓮藕，削去皮之後洗乾淨切成小塊，然後放進湯里再煮上半個小時注意，加上鹽和味精來調味劑，出鍋前撒上點蔥花即可。

蓮藕炒木耳

蓮藕簡單的炒著吃，非常的清爽，可以加上木耳，非常棒的。

準備一節蓮藕，削去皮洗乾淨，然後切成片狀，燒一點熱水，將藕片放進去焯兩分鐘撈出瀝干水分。再準備適量的木耳，用溫水泡發之後洗乾淨瀝干水分備用。鍋里放上油，蔥花爆香，然後將藕片放進去翻炒，等翻炒一會之後加上點醬油，並放上木耳翻炒均勻，出鍋前加上點鹽和味精調味即可。

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