不鏽鋼保溫杯安全嗎?你一定有點想不到吧!
想必保溫杯你一定用過吧?你一定用它裝過熱水,裝過茶葉水,甚至還會裝過飲料。
但我現在要告訴大家一個消息:很多款保溫杯都會遷移出超量重金屬。
保溫杯裝果汁=釋放出重金屬
日常生活中,不少人除了用保溫杯裝水外,還會裝果汁,水果茶,果粉沖劑,碳酸飲料等酸性飲品,但專業質檢人員在保溫杯裝上酸性膜凝液實驗之後發現:大約有31%的產品有不同程度的重金屬遷移出來。
在不鏽鋼保溫杯里泡上茶,蓋緊杯子,存放72個小時。72個小時後,打開不鏽鋼水杯,翻轉水杯後發現,水杯的內壁明顯有被腐蝕的痕迹。
日常生活中,還有不少人習慣用保溫杯來泡茶。質檢人員同樣做了實驗。質檢人員分別用保溫杯和玻璃杯來泡茶,倒出來卻發現,比較兩者的茶湯顏色,玻璃杯中的茶湯顏色淡一點,保溫杯中的顏色深一點。
業內人士表示,茶中含有多種化學成分,用不鏽鋼水杯泡茶會發生化學反應。
尤其是這種杯子耐腐蝕性差,更容易導致重金屬遷移。
最後使用提醒。
1:保溫杯不適宜裝酸性飲品
不鏽鋼最怕強酸,如果長時間裝酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損害。
2:保溫杯不適宜裝牛奶
一些人會把熱牛奶裝在保溫杯中,不過這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜的環境下會迅速繁殖,導致腐敗,容易引起腹瀉,腹痛,牛奶在高溫的環境下,維生素等營養物質會被破壞。同時牛奶中的酸性物質會與保溫杯內壁發生化學反應,影響人的身體健康。
3:保溫杯不宜泡茶
有報道指出,茶葉中含有大量的單寧酸,芳香油,茶多酚和維生素,只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫,恆溫的水中,就如用溫火煎煮一般。浸泡的太久,茶葉中的化學因子跟保溫杯內壁反應,同樣會釋放出重金屬。
4:保溫杯中不宜泡中藥。
有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內,方便引用攜帶。但煎好的中藥中溶解了大量的酸性物質,容易和保溫杯中的化學物質發生反應,並溶解到湯藥中,對人體產生不良影響。
那麼我們該怎麼選擇不鏽鋼器具呢?下面小編就來帶大家看看。
首先要看材料。在常見的不鏽鋼品種中,304不鏽鋼是鉻遷移量較少的一種,記住了,是304鋼噢。一般不鏽鋼製品上都會印有「18-0」,「18-8」之類的編號,前面的數字表示鉻含量,後面的表示鎳含量,「18-8」型號就是俗稱的304鋼。不鏽鋼鎳含量提高,其耐腐蝕性能也隨之提高。
再次,除了材料,還應該觀察不鏽鋼製品的長相。如果表面存在缺陷,也會增加鉻遷移的可能,因此最好選擇外觀無明顯缺陷,表面平整光滑,光澤度一致的產品。當然,最終要的還是選擇正規廠家的品牌。
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