注意日常飲食安排，有效預防高血脂症發生

高脂血症是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病。多發生於代謝性紊亂疾病，例如：糖尿病、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能低下、肥胖、肝腎疾病、腎上腺皮質功能亢進等。

血脂高應該怎麼樣有效控制?其實只要注意日常的食物安排，就能有效地降低血脂。今天就跟大家分享一下那些對降低血脂有好處的食物。

降脂食物1：燕麥

燕麥主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥。裸燕麥成熟後不帶殼，即莜麥。

燕麥中含有大量的膳食纖維，攝入後能促進腸道的蠕動，加速排出毒素的過程。它在降低血脂，減少冠狀動脈硬化方面有輔助作用。

降脂食物2：豆製品

豆腐、豆漿這些都是優質蛋白質的來源，且含有的蛋白質易消化吸收。多吃豆製品不但能有效補充人體日常所需要的能量，而且在降脂方面的效果也是比較顯著的。如果每日攝入30～50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。研究者指出，大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關。原血脂越高者，大豆的降脂作用越顯著。（大豆為中等嘌呤食物，高尿酸血症者勿過量食用）

降脂食物3：大蒜

大蒜中含有豐富的大蒜素，它的作用就是緩解血小板凝結，避免血栓形成。

大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用，並能有效防止血栓形成。經常食用大蒜，能夠對心血管產生顯著的保護作用。大蒜又被稱為「藥用植物中的黃金」。美國研究人員發現，每天吃半顆蒜頭（整顆更好），可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭裡有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

降脂食物4：洋蔥

洋蔥中的脂肪含量為零，但是它卻含有高濃度的前列腺素A，這種元素本身是一種血管擴張劑，它能有效降低外周血管的阻力，幫助降低血脂。

降脂食物5：亞麻籽油

亞麻籽油是由亞麻籽提取的，富含不飽和脂肪酸以及蛋白質、膳食纖維、維生素、微量元素等多種對人體有益的營養成分，對降低膽固醇，減少血脂的含量有輔助作用，同時還可以有效的降低高血壓。

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