今日春分｜青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛

時尚 03-23

春分

農曆戊戌年·二月初五

2018年3月21日

《月令七十二候集解》：「二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。」《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說：「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」春分的意義，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時；二是古時以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月之中，平分了春季。

到了春分，到處都是春意融融的景象。這一天，古代皇室有祭日的儀式，民間也是踏青活動的正式開始。此時正是調理體內陰陽平衡、協調機體功能的重要時機，膳食要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡，不宜食用肥膩的食物。

春分有三候：

一候：元鳥至。

春分日後，燕子便從南方飛來了。

二候：雷乃發聲。

下雨時天空會打雷。

三候：始電。

下雨時也發出閃電。

春分習俗

小兒豎蛋

據史料記載，春分豎蛋起源於4000年前，以慶祝春天的來臨，因為春分這天最容易把雞蛋立起來。

《二十四節氣知識》認為，豎蛋跟春分並沒有太大關係。因為雞蛋的表面高低不平，有許多突起的「小山」。根據三點決定一個平面的道理，只要找到三個「小山」和由這三個「小山」構成的三角形，然後讓雞蛋的重心線通過這個三角形，雞蛋就能豎起來。所以，雞蛋可以在一年中的任何一天立起來。

古人祭日

春分有祭日儀式。《禮記》：「祭日於壇。」清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：「春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。」

日壇座落在北京朝陽門外東南日壇路東，又叫朝日壇，它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神（太陽）的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其餘的年歲由官員代祭。

讀書人祭孔

根據《禮記·文王世子》的記載，早在周朝的時候，學校每年都要按四季釋奠先師，來表示尊師重道之意。不過當時所謂的先師，並不是指特定的某個人

。

後來，釋奠的對象逐漸以孔子為主。到了隋朝，孔子被尊稱為「先師」以後，釋奠便成為祭孔典禮的專屬名稱了。台灣每年春分、秋分在孔廟祭孔，當地市長、教育局長都會到場。

春分養生

時令蔬菜春筍

雨水之後，就開始了春筍的最佳賞味期，一期一會，過期不候。李漁《閑情偶寄》中蔬食第一篇就是筍：「論蔬食之美者，曰清，曰潔，曰芳馥，曰鬆脆而已矣。不知其至美所在，能居肉食之上者，只在一字之鮮。此蔬食中第一品也，肥羊嫩豕，何足比肩。但將筍肉齊烹，合盛一簋，人止食筍而遺肉，則肉為魚而筍為熊掌可知矣。」春筍排骨湯、薺菜春筍、油爆筍都是當季時令菜肴，只是不要多吃。