再見，泡麵！
「
速食麵是孤獨的食物，是失眠人的好朋友
，水在100度沸騰，面在3分鐘煮透，但將透未透時，才最彈牙。完美只存在一瞬間，但數字會幫助無限接近這個瞬間。時間是面的敵人，這一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的兩碗。
」——電影《喜歡你》金城武台詞
（註：請在WIFI環境下觀看）
「
一碗泡麵，至於嘛？！
」
如果演員不是金城武，這一段台詞換別人講出來一定會被罵慘吧。
吳昕就曾因為在《
深夜食堂》里吃泡麵表情太誇張被網友罵。
溫度計、秒錶、冰塊，
電影《喜歡你》中金城武對於煮泡麵的講究也是讓吃貨如我嘆服，一碗泡麵居然有這麼多講究嗎？
畢竟對於一個吃貨來講，煮泡麵時放幾顆青菜，就已經是對胃的尊重了。
如果有一家餐廳只賣煮泡麵？你會去光顧嗎？
在廈門就有一家這樣的店鋪——泡麵小食堂。
龜背竹門帘、小黑板菜單、牆上的網格貨架，INS風滿滿、清新淡雅的樣子，讓你很難把這家店和宅男宅女們最愛的
泡麵
聯繫在一起。
在這樣一家清新的小店裡，彙集了來自世界各地的泡麵。
從經典的國民泡麵，再到風靡網路的網紅泡麵，以及來自世界各國風味獨特的泡麵，應有盡有，簡直就是廈門的「
泡麵博物館
」。
這滿滿一牆的來自東南亞、日本、韓國等不同國家的泡麵，你猜多久能把它們都嘗一遍？！
就是這樣一家小店，居然成了廈門的知名美食店。
除了旅遊季節慕名而來的遊客，每天來店裡光顧的人就有3、400人。
說到開這家店的初衷，店長賴女士說是因為，「有一個朋友比較喜歡吃泡麵，愛旅行的她每次回來都會帶不同的泡麵。」
吃過了其他國家的泡麵，才發現原來在對泡麵的熱愛上，世界人民是絕對的高度統一了。
幾個人就突發奇想，不如就開一家店，和更多的人分享這來自世界各地的泡麵。
有網友稱
：這就是我一直想開的一家店，完了完了，讓別人先開了。
在這家店裡你不僅可以吃到來自韓國的拉麵，就連煮麵的小鍋都跟韓劇里的一毛一樣，可謂是誠意滿滿，最大程度滿足了來自吃貨的儀式感。
店長稱，常來店裡光顧的顧客大都是年輕人，追求新鮮潮流。
一家店裡就可以品嘗來自世界各地的泡麵，這對於吃貨來說可以說是相當大的誘惑了。
韓式海鮮面
▽
印尼撈麵
▽
如今在美團、餓了么等網上訂餐變得大眾，速食麵銷量日益下滑的時代，
這家店的勝出可謂是贏在創意了。
無獨有偶，這樣的創意泡麵店，在台北也有一家。
而且這家店自08年開店至今只靠賣泡麵火了足足10年。
紅到什麼程度？
只要社會上有關於泡麵企業的新聞，電視台都會跑到這家店去取景採訪。
最初
不管外界爭議開了這間只賣泡麵的店開始，
店主
Joyce一直在研究泡麵的花樣吃法。
「義式蘿勒奶油鮭魚面」、「草蝦鮮茄脆面披薩」、「日式風味大阪煎」、「法國鴨胸蔬菜泡麵」......
她甚至出過一本書，介紹了50種速食麵做法。
不管是廈門的泡麵小食堂，還是台灣的泡麵達人館。
把常見的泡麵做成不平常的事業，可能在開始時在別人看來會是異想天開與天馬行空，但是這兩家店證明了，年輕時有夢，那就放手去做吧。
借用一個網友的話，
你年紀輕輕心地善良你怕什麼？
你最近一次吃泡麵
是什麼時候呢？
?
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有驚喜哦
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※我當年怎麼發過這麼傻逼的QQ說說？
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