三月不減肥,四月徒傷悲~ 給你硬菜
松子玉米
松子玉米算是既簡單又拿得出手的一道硬菜了。不論老人小孩,都非常合適。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管作用。這道菜無論是廚房大咖還是新手小白,都能上手。學好這道菜,在周末給家人來個驚喜吧。
食材明細
主料松子仁100g甜玉米粒350g
輔料胡蘿蔔(半根)100g鹽4-5g青豆100g食用油適量咸鮮口味炒工藝廿分鐘耗時普通難度
松子玉米的做法步驟
1.胡蘿蔔洗乾淨切丁,青豆剝好待用
2.松子仁和甜玉米粒都是現成的。自己剝的話比較費時間。
3.鍋內入油,下入胡蘿蔔丁和青豆粒小火翻炒3-5分鐘。如果胡蘿蔔和青豆提前綽水可以減少炒制的時間
4.下入甜玉米粒
5
最後下入松子,加入鹽,可以看到甜玉米出了很多水份
6.水分炒干出鍋即可。鹽的用量根據食材多少可以調解。口味淡的可以少放點。。
7.熱氣騰騰,松子特有的香味混合著玉米的香甜。小朋友最愛哈。。
使用的廚具:不粘鍋、平底鍋、炒鍋