觀後魂不守舍，身體口乾舌燥
作為一個曾經的國內紀錄片從業者，對於紀錄片的喜愛還是比其他的影視劇要稍微多一些。
毫不客氣的說，國內的紀錄片鮮有高級之作。
紀錄片上我更傾向於BBC，BBC更擅長通過個體命運來描述宏大的題材。
那為何國內的紀錄片鮮少有高級之作呢？
並非是因為國內沒有好的文案，而是中國人更善於歸納總結，從小學開始，語文老師便會在卷子上出一道總結該文中心思想的閱讀理解題。
這讓我們更容易做到總結，而非講好一個故事。
其次就是以往國內的紀錄片多是導演作品，導演經常將自己的節奏加進去，而不考慮觀眾是否願意看。
每個紀錄片導演對於美的感受能力，以及藝術基礎也是參差不齊。
不過以上這些問題，近兩年得到了很大的改善，比如《舌尖》、《我在故宮修文物》、《大明宮》、《河西走廊》等等。
但《舌尖3》的低點也讓大家扼腕嘆息，那今天就給大家推薦一部新的國產作品——
《水果傳》
據導演溫馨提示：
觀看紀錄片時請保持房間明亮並與屏幕保持一定距離，在手能夠到的範圍內備好水果，一面「觀後可能魂不守舍，有口乾舌燥之渴望」。
我們先看海報和名字。這兩點做的真的很一般，所以有一個詞條就是為該片準備的《論一個好名字和一個好海報的重要性》。
海報和《舌尖》比較缺失了委婉，和《國寶》比較又沒有那麼活。濃烈的廣告風，讓人感覺是在看一個三流廣告公司的作品。
但除此外，沒毛病。起碼豆瓣8.8，不是刷出來的。
片名一目了然，《水果傳》講的就是水果。
或許有人覺得水果這個東西又不是沒見過，能有啥好拍的。
可它偏偏就排出來了，而且拍的還很好看。
導演羅穎鸞對於水果的熱愛，深入骨髓，所以才不辭辛苦帶領攝製組跨越了全球15個國家和50個城市，精選40餘種的繽紛水果，拍出了這場關於水果的饕餮盛宴。
（我）可以一口氣吃掉五斤橘子，十斤葡萄，二十斤草莓，三十斤車厘子......
水果給羅穎鸞的啟示不可謂不大。
比如海明威很喜歡橘子：
在新的故事寫不下去的時候，我一定會坐在壁爐前，把橘子皮里的汁液擠到火焰邊上，看著在噼啪聲中躥起的藍色火焰。
又比如《詩經》：
投我以木桃，報之以瓊瑤。
導演就是明著告訴你，水果就是這個世界上最美好的存在。
那個溫馨提示也不是噱頭，片中每一種水果鏡頭色調飽和鮮艷，很多的清晰度甚至能達到4K的特寫鏡頭。
看的過程絕對是高潮迭起，欲罷不能。
說它們是水果，但更像是一個個活生生的「人」。
不信？那我給你引薦一位——
巧克力除了作為男女間互贈的虐狗神器，也成為了品味的代表之一。它不僅早已擺脫M豆的糖果印象，更是值得細細品味的風土作物。
正如葡萄酒有不同的地區風味與特徵，巧克力也是如此。小塊入口，慢慢體會如絲的融化，才是巧克力正確的打開方式。
也許你愛吃巧克力，但又不了解它的前世，或者稍微懂點行的人知道它的主要原料是可可豆。
說一段神話，話說有那麼一家，這家夫妻倆，種了個怪娃娃可可果。
可可果的樣子其實還是有著很淳樸的美，可可豆更是香氣逼人。但在最開始，瑪雅人只吃其中的果肉，一次偶然的突發事件，讓果肉里包含的可可豆與火發生了靈與肉的摩擦，深入，融合，進而迸發出了誘人的香味。
從此開始了可可豆製作之旅——
種植、採收、發酵與烘乾、烘烤研磨、製作、成形
再說木瓜榕。
木瓜榕是我國特產水果不可分割的一部分，不僅好吃，賣相也好，水兒還很多喲，輕輕一咬汁液四濺。我可沒開車，不信你看圖。
雖然是我國的特產水果，但是並不容易吃到。
因為木瓜榕是一個很傳統的水果，能給它授精粉的，只有榕小蜂。
首先，很深（花朵藏的深啦）。
這麼深的地方，只有榕小蜂才能感受到木瓜榕滿滿的發情氣息。
其次，榕小蜂有一個天敵，黃蟻。
黃蟻的體形數倍於榕小蜂，很容易將其捕殺。你們可以想像，你正在和舉重大力士的妻子搞事情，大力士突然回來的場景。
再次，榕小蜂的身體很孱弱，授一次就會死，所謂「粉盡人亡」。
不僅如此，它還給我們科普了許多的知識。
獼猴桃分雌雄植株，偶爾的機會得以讓它漂洋過海到另一片大陸繁殖，成為世界各地人類喜愛的水果；
神秘果可以化酸為甜，是水果里的魔術師；
黑刺榴槤的美味居然是農場主的偶然發現；
菠蘿裡面有蛋白酶；
傳教士的偶爾種植才使玫瑰蜜得以逃脫百年前的法國農場災疫。
水果不僅僅征服著人們的味蕾，還充斥著人們的記憶，滿載著民族與信仰，懷有濃厚的地方特色與儀式感。
勤勞樸實的人們以收穫柿子做成美味的柿餅為生，但是每年收穫時都會留在樹稍一些，為的是讓鳥兒也可以過冬吃上一些美味的柿子，自然哺育人類，也滋養鳥獸。
大自然神奇的食物鏈，使一切有了平衡制約。
這也是我要為你們推薦《水果傳》的原因。
現代社會有一個不大不小的「迷思」——
「野生」優於「人工」；
「人工」優於「工業」。
《水果傳》講述故事的整體邏輯，也就是按照這個迷思來的。
其實若按照大眾的口味要求，號稱精益求精的手工巧克力，並不一定都能贏過工業巧克力。
但人們還是心甘情願為前者掏腰包。
因為，購買前者，似乎成了對後者所代表的工業化生活方式的無意識抵抗。
怎麼理解這段話？
電影《搏擊俱樂部》中，主人公努力學習考上大學，謀得一份體面的格子間工作，在連鎖餐廳吃飯，購買宜家傢具... 陷入到低價便利的消費大潮中。
整個世界都是「複製品」。
他購買有氣泡的碟子，有瑕疵，但說明它是手工製作，這意味著它是有個性的「複製品」。
然而在這種高度標準化、複製化的現代生活里，他失眠了，整整6 個月合不上眼。
現代人，長期以來被消費裹挾，被工業化餵食，似乎正在經歷一場恐慌的心靈之戰。
所以我們才會對「野生」、「手工」那麼嚮往，這是情感剛需。
從某種程度上說，《水果傳》也在販賣情懷，但它情懷講的好，這枚安利咱也能吃的下。
因為它不僅是水果，還是我們對於生活的寄託。
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