一種營養豐富的野菜，是飢餓時的救命草，能夠清熱解毒消炎！

這種野草生長在東北地區，是一種十分受歡迎的野菜，喜歡生長在河邊上或者是濕潤的地方，它叫做柳蒿芽。

柳蒿芽生長在春季，曾經達斡爾的族人們都把它當做救命菜，它食用起來味道比較的苦澀，不過營養卻十分豐富。

柳蒿芽也叫做柳蒿菜，我們一般都是食用它的嫩莖葉，將它炒食，或者做成餡料包餃子吃，那叫一個美味。

柳蒿芽有健脾去火，破血行淤和解毒的效用，能夠用來降血壓，養肝健胃和治療傳染性肝炎以及癌症等病症。

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