教你做家庭版美味雞蛋灌餅，幾塊錢解決一家人早餐，美味營養，比買的還好吃！

用料

雞蛋個 麵粉 生菜 鹽

雞蛋灌餅的做法

1、一份面，其中多半面用開水活，剩下的少部分用涼水活，都攪拌成絮狀後混合在一起。醒面幾分鐘。2.醒面時準備一點油酥，一點點麵粉，加一點鹽，加少量植物油混合，備用

2、麵糰揉勻後分割幾份，取一份，加油酥，不用太多。

3、像包包子一樣，捏緊包住油酥。

4、擀成薄餅，注意兩面輪著擀，比較均勻。

5、平底鍋小火烙，反面後中間會鼓起來

6、用筷子挑起一個口，把雞蛋液倒入適量。

7、再翻面烙一會兒，雞蛋會灌得很勻。

8、放上你喜歡的豆醬或辣醬

9、加生菜

10、捲起來，咬一口，看雞蛋勻不允？

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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