餃子皮版蔥油餅，鄰居們都這麼做，早餐吃一塊就超滿足

餃子皮也可以做成蔥油餅的，做的方法一點都不難。很多人都想做一款千層蔥油餅，但是在做的時候很難做成千層餅，如果能利用上餃子皮的話，千層蔥油餅做起來還是很簡單的。

星期天去超市買回來一堆餃子皮，一定要多買點餃子皮，這樣做出來的量才夠吃。話不多說，趕緊給大家介紹一點餃子皮蔥油餅的做法，早餐、午餐、晚餐都適合吃！

餃子皮蔥油餅

餃子皮做蔥油餅？想都不敢想，早餐吃一塊就超級滿足！

【原料】：

餃子皮10張、韭菜適量、鹽小勺、鵪鶉蛋2個、黑芝麻適量、花椒粉適量。

【做法】：

1. 準備。

2. 把韭菜切細、加入適量鹽、油、花椒粉、調均。

3. 取一張皮鋪上一點調好的韭菜料。

4. 再蓋上餃子皮。

5. 再輔上韭菜。

6. 這樣重複重疊5張皮就可以了。

7. 用擀麵杖壓下去、擀開成大圓片。

8. 鍋底刷油、開中小火。

9. 下入餅。

10. 煎熟一面再煎另一面。

11. 打一個鵪鶉蛋。

12. 用刷子或勺子輕輕推開、抹均勻、撒上點黑芝麻。

13. 烙至微黃色、翻面。

14. 重複上面步驟、煎至兩面金黃色即可。

15. 好香呀、又嫩又酥又香又好吃。

16. 哈哈、根本停不下來的節奏。

小竅門：

韭菜可以是蔥花。 鵪鶉蛋可以換成雞蛋。

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