這些天然的蔬菜是糖尿病的「剋星」，糖友們平時可常吃

在中國有60%的患者不知已經患有糖尿病，要知道，每個人通過健康飲食和增加運動量，都可以降低患病風險。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

以下食物常吃可幫助降糖：

（1）圓白菜

圓白菜中含有多種維生素和人體必需的氨基酸。其中含有的維生素E，可以促進人體內胰島素的分泌和形成，從而起到調節血糖的作用。

（2）青椒

青椒中含有的硒元素能促進細胞對糖的吸收，餐後血糖不會很快上升。硒具有和胰島素相同的調節糖代謝的生理活性作用，可以輔助調節血糖。

（3）花生

研究表明，適量食用花生有利於糖尿病的控制，因為花生所含的油脂成分——花生四烯酸能增強胰島素的敏感性，有利於血糖的降低。

（4）紫菜

紫菜還富含硒元素，能明顯促進細胞對糖的攝取，具有與胰島素相同的調節血糖代謝的生理活性。紫菜可做湯，可涼拌。

（5）萵筍

萵筍中無機鹽、維生素含量很豐富，尤其含有較多的「煙酸」。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病患者經常吃些萵筍，可以改善糖代謝功能。

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