去瑞士玩才發現，就是貧窮限制了你的想像力

最新 03-23

瑞士是冬季旅遊的發源國，

而上恩嘎丁山谷的聖莫里茨（St. Moritz）

是瑞士冬季旅遊的發源地。

在1864年這座小鎮開啟世界冰雪旅遊先河之前，

歐洲人一到冬天，只能貓在家裡冬眠。

1928年和1948年的冬奧會也在此舉辦。

瑞士有諸多的滑雪勝地，

但若論最頂級的品牌、完美詮釋何為高級感、

最能體現歐洲傳統文明的，

只有聖莫里茨。

壹

怎麼去

冰川列車最酷的抵達方式

抵達聖莫里茨，一定要選擇坐冰川快車（Glacier Express），這樣才能使遊客深信並主動進入這種儀式感！1930年6月25日，首輛命名為「冰川快車」的列車從采爾馬特開往聖莫里茨，從此，這段近300公里、約7.5小時車程的列車之旅成為了傳奇。直至今天，它都是全球十大頂級豪華景觀列車之一，每年大約有25萬遊客登上它。

一路上，105多米長的櫻桃紅列車穿越阿爾卑斯山脈，跨過291座橋，穿過91條隧道，翻越海拔2033米的隘口。全線窄軌鐵道，有部分還是利用齒軌在陡峭坡度上行進，因此時速僅30公里左右，它也被稱作世界上最慢的快車。

最著名的景觀是抵達聖莫里茨前1小時，藍德瓦瑟高架橋（Landwasser Viaduct）在列車鑽出隧道後，戲劇般地突然出現了！大橋建於1902年，聳立於藍德瓦瑟河65米的上空。車廂內，所有人都拿出手機，擠在靠南的一側窗戶邊等待著抓拍。這處景觀也是出現在全球旅遊雜誌封面上最熱門的瑞士風光之一。

貳

住哪兒

150年的時光撲面而來

我們選擇住在有150餘年歷史的聖莫里茨的庫爾姆酒店（Kulm Hotel St. Moritz）。庫爾姆酒店的歷史，從某種意義上就是聖莫里茨這座城市的歷史。

如今，冬季旅遊誕生地已是聖莫里茨的城市形象，而這個具體的誕生地點就在庫爾姆酒店。巴德魯特家族於1856年開創這家酒店時，聖莫里茨還只是一個以夏季度假聞名的小城，寒冷的冬季人跡罕至。

1864年，巴德魯特先生和幾位英國劍橋和牛津的貴族學生打了一個著名的賭：邀請他們來聖莫里茨過冬，如果玩得不盡情，所有旅行費用全免。當年的聖誕，這些貴族學生坐著馬車來了，滑雪、平底雪橇、雪爬犁、冰壺……冰雪旅遊的節目豐富得超出想像，他們不但玩嗨了，而且住下來不走了。

第二年冬天，英國上流社會紛紛湧來。自此，成就了「聖莫里茨是世界冬季旅遊業之起源」一說。此外，它還是瑞士第一盞電燈亮起的地方、第一個公共電話網路建立的地方、第一家運動酒吧開業的地方……最為榮耀的是，1928年和1948年的兩屆冬季奧運會都於酒店開幕，比賽場地則是在酒店的公園內。

我們抵達當天下著大雪，已是昏暗的傍晚，冰川快車緩緩駛停在站台。蒸騰霧氣中，一位紳士般裝束的酒店侍應為我們打開了一輛賓利車的門……一切像極了電影《布達佩斯大飯店》的場景。

一入轉門，150年的時光撲面而來。恩嘎丁松木覆蓋的大堂，百多年來，鋼琴演奏與提琴聲從未間斷過，人們依然在此舉辦沙龍、詩會、舞會，就在尼采、赫爾曼·黑塞、托馬斯·曼曾經落座過的地方。

那間全瑞士第一盞電燈亮起的Grand Restaurant，如今每天開放，來這家餐廳享用一次精緻的復古晚餐已是聖莫里茨旅遊的必選項，主廚們烹飪著山谷、森林與湖泊，客人們儘管把整個大自然吞進胃裡。還有那百餘件豪華客房，推窗即是最經典的阿爾卑斯風光，村莊木屋環繞點綴著聖莫里茨湖，遠處是起伏的雪山……時光與靈感無處不在。

酒店經理Katja並未向我們炫耀這裡曾接待過多少皇室貴族與名流政要，也沒有一一細數酒店包含多少個網球場、冰球場、高爾夫球場，而是帶我們鑽入了大堂一側的辦公區域——那裡未做過多翻新，磨石地板、斑駁的牆面、有些老朽的木傢具，Katja感嘆地說，「19世紀，它就是這個模樣！」動輒百年的歷史背後，是那些已被現代化、快餐化、娛樂化所消解，卻真正值得致敬與學習的歐洲傳統文明。

叄

玩什麼

不懂滑雪的人也能找到冰雪運動的樂趣

依傍著海拔1856米的上恩嘎丁山，全年有超過322天的陽光天氣，擁有「清爽的香檳氣候」，最高峰4000米的海拔又保障了極長的積雪時間。當地擁有4個大型雪場及5個規模較小的雪場，88條雪道總長超過350公里，此外還有230公里越野滑雪道、150公里冬季徒步路徑、3個冰雪公園……聖莫里茨的冰雪運動是值得大書特書，但它的動人之處更在於，不擅滑雪的人一樣可以在這裡找到冰雪運動的樂趣。

富有創意的恩嘎丁人準備了無數冰雪運動：著名的冰湖馬球比賽始於1985年；自1988年起，冰上板球盛行；1979年，聖莫里茨湖上舉辦了第一屆雪地高爾夫球賽；還有平底雪橇、有舵雪橇、俯式冰橇等專業級別的雪橇賽……而所有活動中，我們的導遊Susi最推薦的則是有著百年歷史的雪上賽馬大會（White Turf Racing St. Moritz），這項有著超高額獎金的體育比賽同時也是名流們的社交盛事。賽馬、美食、音樂等活動輪番登場，名流們觥籌交錯，普通觀眾也各有樂趣。Susi是本地人，她小時候也是看雪上賽馬長大的，那些獲得「恩嘎丁之王」的騎士自然是她們那些少女心中的男神。