按照這樣的方法做出來的丸子，孩子吃了能補腦，做法簡單還營養

豆腐分為南豆腐、北豆腐和水豆腐等，它是大豆製品之一，是極其常見的豆製品。豆腐清熱潤燥、補血養顏、補腦健腦。

今天給大家分享豆腐丸子的做法，不需要用油炸，做法非常的簡單。因為家裡人都喜歡吃豆腐，家裡也不斷的買豆腐吃，所以就天天想方設法的做有豆腐的菜，這次做的丸子非常的好吃，孩子一口氣竟然吃了十幾個。

準備的食材有：老豆腐、胡蘿蔔、菠菜、雞蛋、鹽、雞精、生抽、蚝油、香油、五香粉

把一塊豆腐壓成泥

把胡蘿蔔、菠菜切碎

然後把胡蘿蔔和菠菜倒進盛豆腐的碗里，加入鹽、雞精、五香粉、蚝油、生抽、香油攪拌均勻

接下來取一塊攪拌好的豆腐搓成小丸子

最後把做好的丸子上鍋蒸，蒸十分鐘就可以了。

吃的時候也以蘸著香油蒜泥吃。

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