春分真的來了！吃過這些美食，才算是不負好時光！

春分一過，春天就真的來了！中國人從來都講究「一年之計在於春」，而且吃東西非常講究季節性，度過了物質貧乏，沒有生機的冬天，在春天這種萬物復甦的季節，當然要選擇最新鮮的當季新鮮食材來犒勞一下自己啦！這些春分時節的美食全都吃過，才算不負這個美好時光！

1. 春卷

既然是春天來了，那麼春卷是一定要吃的了！春卷是一種薄餅，裡面包裹上白菜、肉絲、胡蘿蔔等食材，清香爽口。

2. 炸春卷

春卷和以蔬菜和肉作為主料的，但是炸春卷基本上都是甜食，內餡兒以紫薯、豆沙為主，甜甜的，非常好吃，炸得外酥里嫩，恰到好處的春卷，絕對是人生的一大享受！

3. 腌篤鮮

腌篤鮮是包郵區的一道春季美食，選用最鮮嫩水靈的春筍做成，是真正專屬於春天的味道。「腌篤鮮」這三個字有講究，「腌」就是咸五花肉，「鮮」就是新鮮肉類比如排骨、雞、蹄髈，「篤」就是小火燜的意思。上述食材，加上最鮮嫩的春筍一起，在砂鍋中小火燜熟，人間至味是清歡，說的就是這個吧！

4. 薺菜炒雞蛋

薺菜是一種鮮嫩的野菜，自古以來人們就要在春季採摘薺菜。辛棄疾就曾經寫過　「城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花」的詩句。將新鮮薺菜洗凈切碎，和雞蛋一起爆炒，香味撲鼻。

5. 糖水櫻桃

櫻桃一直都有「春來第一枝」的美譽，當天吃不完的櫻桃可以用糖水浸泡，就成了自製的罐頭。

6. 蜂蜜檸檬水

在氣溫不穩定又多鳳的春季，蜂蜜是最理想的補品，早晚各一杯蜂蜜檸檬水，清潤腸道，讓整天都和蜂糖水一樣，帶著絲絲甜味，尤其是女性。

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