老美吐槽：在我們這風靡的中國菜，我們愛的要死，中國人卻嫌棄！

中國作為一個文明古國，在各個方面都有著獨特的魅力和優勢。最近，中國菜肴在國外爆火，中餐館在國外如雨後春筍般爆髮式的增長，這是由於外國食客非常的喜歡中國的特色菜肴，食用中國菜肴有著獨特的口感。雖然中餐館在國外非常的多，但是了解的人們可能知道，在國外的中餐廳吃到的中國菜肴感覺像是變了個味，並沒有了最初的中國菜肴的那種口感。出現這種問題，其實也是很正常的，因為外國人和中國人的飲食習慣有著很大的差異，中餐館為了迎合外國人的飲食習慣，就會對菜肴的製作和選材或者口味等方面進行適當的調整。

最近在網路上有一個點擊率非常高並且評論也很高的帖子，帖子的內容大概就是一位外國人為了迎接中國朋友的到來特意到了一家中國餐館請中國朋友吃飯，但是中國朋友並沒有感覺吃到的菜特別美味，而且還有一種不倫不類的感覺。在外國食客的眼裡，他們品嘗到的中國菜肴是非常美味的，經過中國食客的評論，外國人心中感覺非常的不平衡。他們一直在想為什麼我們認為好吃到起飛的美食，在你們的口中就成了難吃的菜肴。

其實中國菜流傳到國外並且經過了根據當地飲食習慣調整的事情外國人也都知道，這不就有外國網友明確的提出了外國的中國菜和中國當地的菜的區別。這位外國網友開門見山，首先指出了像國外的一道將軍雞，國外餐館做的將軍雞是沒有骨頭的，而中國的是有骨頭的，這就是一個迎合國外食客的一種改良。除了在烹飪方式或者食材的處理上的改變，外國的中餐館還在菜品的名字上進行了一些本土化的改良，比如說很受外國人歡迎的腰果蝦、芙蓉蛋等等這些菜品的名字。

在國外的中餐館除了針對食材和菜品名字的改變之外，有些菜品是經過了翻天覆地的改變的，所以在中國人嚴重這些菜品完全的成了糊弄食客的菜品。像我們熟知的春卷，在過年的時候家家戶戶都會炸上兩盤，那酥脆的口感真是讓人懷念。但是外國的炸春卷，就和國內的有著很大的差異了。國外的春卷一口咬下去甚至能夠咬到整根的豆芽，相信這是外國的中餐館為了適合外國人的飲食需求做出的改善吧。

中國的美味佳肴能夠被外國人接受說明中國的菜肴是非常可口受人歡迎的，但是為了經濟效益的同時還是應該保留一些菜肴的特色的，這樣才能讓外國人原汁原味的品嘗到中國菜肴，感受到獨特的中華飲食魅力。

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