春季必吃的5種蔬菜，不僅養肝還美容，才2塊錢一斤！

春季必吃的5種蔬菜，不僅養肝還美容，才2塊錢一斤！

春季應該通肝,更易旺肝,春季養生以養肝為要務，但是任何中藥或者西藥的調理對我們的身體多多少少都有一定的損傷。所以今天小編給大家介紹幾種最適合春季吃的養生蔬菜，便宜又健康。

春韭

小時候經常聽媽媽說，春天要多吃點韭菜，春韭是最好吃的時候，韭菜中富含豐富的維生素A，因此多吃不僅具有明目清肺的功效，同時還有美容護膚的功效，推薦韭菜最好的吃法就是韭菜炒鱔絲！

西紅柿

再過一段時間地面上的西紅柿就熟了，西紅柿中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

紫菜

紫菜其富含碘、鈣、B族維生素、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種有益成分，經常食用有助於降低機體膽固醇、軟化血管、養肝護肝等，可謂是春季養肝適宜的飲食之選。

芹菜

外芹菜也是一種高纖維食物，可以有效的幫助我們排出體內的油脂和垃圾，有清腸瘦身、預防結腸疾病的功效。我國中醫講 芹菜可清胃熱，通血脈，利齒潤喉，明目通鼻，醒腦健脾，潤肺止咳。而且現在芹菜的價格也很低，一般的都是1塊錢一斤！

春天肝氣旺盛,相對影響脾胃的消化吸收功能,因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素,恰巧可以補充冬季的攝取不足。所以大家平時還是要多吃點蔬菜。

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