經常吃這幾種蔬菜不但可以降壓健胃，還能滋陰養顏、清肝火！

經常吃這幾種蔬菜不但可以降壓健胃，還能滋陰養顏、清肝火！

肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個重要的解毒器官，要減輕肝臟負擔得從這二大方面來減負。首先肝炎病人的飲食要清淡，容易消化。少吃油膩，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特別是在肝臟急性炎症期間。其次是保持胃腸道的通暢，人體內的有毒物質十之八九來自於腸道中細菌對食物殘渣的分解，多食纖維素的食物如蔬菜，水果有利於排便通暢。

肝臟是人體重要的代謝解毒器官，需要我們好好地照顧養護，那麼，春天吃什麼蔬菜來養肝呢?

薺菜

為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。

包菜

即圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

茼蒿菜

茼蒿有蒿的清氣，就是和肝疏發的清氣，並且還有菊的清香，茼蒿的揮髮油的香氣，有疏肝理氣、開胃健脾的功效，涼拌茼蒿菜是不錯的選擇，茼蒿還能針對咳嗽痰多、記憶力衰退以及慢性腸胃炎都有很好的功效，另外對於高血壓，頭暈目眩，去除膽固醇，改善皮膚粗糙也有功效。

芹菜

肝氣過旺會導致血管的氣壓升高，血液上傳到腦部的流量較少，容易引起高血壓、頭痛、腦梗塞和腦溢血等情況的發生。但從清火降肝陽降血壓的角度來利用芹菜，芹菜並不是做一道菜，而最好是把芹菜打成汁，作為飲品。肝火旺，很多人就會口臭，芹菜的味不光能去口臭，根本上去了肝火，飲用芹菜汁就自然除了口臭，當然如果不喜歡芹菜汁的味道的朋友，可以用三仁三清茶泡茶喝，也能清肝火去口臭，袋泡茶又方便又能堅持。如果能接受芹菜汁的味道，那就要選用本地旱芹，而不是用水芹和西芹。

西紅柿

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能，可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內盛等病症。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用，對治療血友病和癩皮病有特殊功效。多吃西紅柿護心臟，美國科學家的一項研究表明，用農家肥種植出的有機西紅柿具有保護心臟的作用。有機西紅柿中的抗氧化劑類黃酮的含量，是普通西紅柿含量的兩倍。類黃酮具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量等功能。

你們知道哪些蔬菜養肝？歡迎在下方評論區留言分享，與小編吐槽交流哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！