洗碗這一步沒做對,當心越洗越臟,一定要知道!
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民以食為天
洗碗也成了每天必做的事情
許多人都有的洗碗小習慣
竟然是病從口入的根源
學會正確的洗碗姿勢
從這一步開始
這樣洗碗不健康
洗碗看似簡單,但並不是人人都會洗。很多人在洗碗時或多或少都犯過錯誤,這些常見的洗碗誤區,第一個你就常做!
/ 洗潔精不稀釋 /
很多人刷碗的時候,都是將洗潔精倒在盤子上,然後直接開始洗。這樣的做法很容易造成洗潔精用量超標,殘留部分難以徹底清洗,導致誤食入人體內。
化學洗滌劑在人體過量堆積會使肝臟的排毒功能降低,免疫力下降,肝細胞病變加劇,容易誘發癌症。
莫小姐建議:洗碗前可先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。不要把洗潔精直接塗在洗碗布或餐具上。
/ 飯後把碗摞一起 /
飯後如果直接把所有碗都摞在一起,有些只裝了冷盤的盤子也會因此沾上油污。一不小心就增加了洗碗的工作量。
莫小姐建議:吃完飯後,將碗碟沒油的和有油的分開放,先刷沒油的,後刷有油的。另外,盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開洗。
/ 碗碟洗後不控水 /
碗筷洗好後,應該瀝干水分,再放進櫥櫃收納。碗碟表面的水分不但為細菌等微生物提供了繁殖場所,並且鐵制鍋具不瀝干水分會造成表面生鏽,縮短了使用壽命。
/ 洗完後擦乾 /
有些人為了讓洗好的碗乾的更快,會選擇用餐布或抹布擦乾水分。這個看起來乾淨的動作,卻帶來了嚴重的隱患。餐布由於經常使用,上面的細菌數量遠遠超標,如果用來擦拭碗筷,會造成二次污染。
莫小姐建議:碗碟洗乾淨後,放在瀝水架上自然瀝干水分即可。如果一定要用餐布擦拭碗碟,需要先將餐布用高溫消毒後使用。
/ 不洗碗底 /
在洗碗時,有些人只注意洗碗的內部,常常忽略清潔碗底,結果碗疊碗時,碗底的細菌正好帶到另一隻碗內。因此,洗碗時要想洗得徹底,千萬不要忽視每一處細節。
/ 盤中油污倒入洗碗池 /
餐後有些盤裡還剩下少量油水,不少人的做法是直接衝進洗碗池中。由於下水道沒有油污分離裝置,倒入的油污在冬天容易發生凝結、堵塞下水道的現象。
莫小姐建議:當盤中有剩餘的油污時,可以倒入廚房的垃圾桶中,或者先用餐巾紙將油污擦拭乾凈。
/ 碗筷長期不消毒 /
雖然家裡的餐具都是家人共同使用,但莫小姐還是建議大家,為了健康考慮,碗筷也應該定期消毒。一般來說,碗筷每半個月就應該徹底消毒一次。如果家中沒有消毒櫃,可以用沸水蒸煮碗筷進行消毒。
/ 洗碗布與抹布混用 /
有些老人由於節儉,會把洗碗布當做「萬能布」使用。洗完碗後,用來擦灶台、餐桌等地方,造成交叉污染。
莫小姐建議:洗碗布應該與其他功能的抹布分開使用。並且一個月更換一次。
多快好省的洗碗竅門
估計很多人都和莫小姐一樣,最不喜歡洗碗~那我就給大家支幾招,怎麼能又快又健康的洗碗吧!
/ 洗碗前先擦拭 /
洗碗之前可以先用乾淨的抹布或者廚房專用餐巾紙將油污擦乾淨,這樣不僅便於清洗,還能節省洗潔精。洗碗池也能保持潔凈的狀態。
/ 分類清洗 /
洗碗前先按用途或種類把碗碟分門別類,按照杯子-筷子-勺子-油少的餐具-油多的餐具這樣的順序清洗,省時又方便~
/ 食鹽去腥味 /
打過雞蛋的碗過一會蛋液就會粘在碗上,不但難清洗,還會有一股腥味。其實只需要在洗碗的時候,撒上一點食鹽,輕輕一搓,蛋液就被洗乾淨啦~碗里的腥味也能一併除去,還有消毒殺菌的作用哦。
/ 檸檬皮去油污 /
洗碗前用檸檬皮擦拭一遍碗碟,然後再用泡好檸檬水清洗。環保節水,清除油污和異味一步全搞定!
這些洗碗的誤區你中招了嗎?
祝點贊的朋友今天都不用洗碗!
/ 圖片來自於互聯網 /
-本文由莫小姐的家原創-
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誰還買熨斗啊,洗衣液瓶剪2刀,衣服1秒變平整,太聰明了!
※喝不完的白酒千萬別倒,放進冰箱,一夜過後竟變成這樣!
※這些垃圾千萬別亂倒,扔進花盆,黃葉變綠葉、花兒開上幾個月!
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